Ферма по производству молока

10.11.2014

Молочная ферма на 100 коров со шлейфом (рис.5.3) представляет собой помещение длиной 78,3 м и шириной 26,4 м, выполненное из металлических конструкций без внутренних промежуточных опор. На подобных фермах линия розлива молока в пэт чаще всего отсутствует. Стены коровника частично, на высоту 1,4 м, выполнены из легких ограждающих конструкций, остальная их часть перекрывается шторами. Кровля здания облегченная. В ней предусмотрены окна для дополнительного естественного освещения помещения.
В коровнике размещены все группы животных: лактирующие и сухостойные коровы, глубокостельные и отелившиеся коровы с новорожденными телятами, телочки молочного и последующих периодов, нетели. Бычки четырехнедельного возраста реализуются на другие предприятия.

Содержание лактирующих и сухостойных коров беспривязно-боксовое. Боксы для отдыха этих групп животных длиной 2,0 м и шириной 1,2 м имеют теплое ложе в виде резиновых ковриков (матрацев). Ограждение боксов выполнено из металлических конструкций, обеспечивающих комфортные условия отдыха находящихся в них и рядом расположенных животных, поскольку предотвращают поперечное и диагональное перемещение особей в них. Полы боксов подняты над уровнем навозоприемного канала, перекрытого решетками в целях уменьшения загрязнения места отдыха животных. Дойные коровы (83 гол.) с различным периодом лактации отделены от сухостойных электроизгородью.
Проектом предусмотрено равномерное проведение отелов в течение всего года, по 8...9 коров и телок в месяц. Родильное отделение примыкает к секции лактирующих коров и представляет собой денники длиной 3,81 м и шириной 2,8 м с глубокой соломенной подстилкой. Новорожденные телята после отела коров направляются в станки для группового содержания на глубокой соломенной подстилке, а затем телочек помещают в индивидуальные боксы с соломенной подстилкой, где они находятся до шестимесячного возраста. После этого телочек помещают в секции коровника, оборудованные щелевыми полами и боксами для отдыха шириной 0,75 м с последующим перемещением в 12-месячном возрасте в боксы шириной 0,9 м. Нетелей размещают в боксах шириной 1,1 м.
Помещение коровника разделено кормовым столом 8 шириной 2,8 м на две неравные части, в одной из которых размещены секции лактирующих, сухостойных, глубокостельных и отелившихся коров с доильным залом 9, в другой - телочки различных возрастов и нетели, а также отделение для приготовления кормовых смесей. Сплошные перегородки между указанными объектами не предусмотрены.
Приготовленные в смесительном отделении 7 кормосмеси, включающие грубые, сочные, концентрированные корма и белково-минерально-витаминные добавки, мобильным электрифицированным смесителем-раздатчиком (рис. 5.4) датской фирмы Skiold Мullerup выдают различным группам животных в соответствии с рационом кормления на кормовой стол.

При этом в секциях для коров на одно кормоместо приходится 1,3 гол., а в секции для телят старше шестимесячного возраста и нетелей - одна голова. Доступ к кормам свободный в течение суток. Телятам молочного периода корма раздают вручную (рис. 5.5).

Доение коров предусмотрено в доильном зале 9 на установке «Елочка» Herringbone Milking Parlour 30° 2x8 станков с быстрым групповым входом и выходом животных. Производительность установки составляет 70 коров в час. Выдоенное молоко охлаждают и направляют на хранение в танк емкостью 4000 л.
Жидкий навоз накапливаемый от лактирующих и сухостойных коров, а также телочек и нетелей, убирают из навозоприемных каналов (глубина 12 м), расположенных под щелевыми полами, гидравлической системой с последующей подачей его в навозохранилище емкостью 3200 м3. Подстилочный навоз из родильного отделения коровника и секций телят молочного периода убирают вручную
Поят все группы коров, телят старше шестимесячного возраста и нетелей из групповых автопоилок, установленных на щелевых полах и оборудованных электроводонагревателями. Телят молочного периода поят вручную.
Требуемые параметры микроклимата обеспечивают естественной приточно-вытяжной системой вентиляции При этом поступление свежего воздуха регулируют шторками, установленными в стеновых проемах коровника.
Ферма рассчитана на получение 800 т молока в год и выращивание племенных телок для ремонта основного стада коров.