Ферма беспривязного содержания 194 коров

10.11.2014

Ранее описано фермерское хозяйство по производству молока, содержащее 194 коровы. Ферма включает в себя животноводческое помещение, хранилище жидкого навоза на 3000 тонн, склад кормовой свеклы на 1200 тонн, склад сена на 300 тонн, помещение для хранения и обслуживания сельскохозяйственной техники, вертикальные бункеры для хранения комбикормов емкостью 36 тонн с механической выгрузкой. Силос, сенаж и солому хранят на открытой площадке рядом с фермой.
Производственное помещение размером 18x48 м выполнено из металлического каркаса, установленного на ленточном железобетонном фундаменте. Боковые стены на высоту полутора метров выполнены из железобетонных панелей и облицованы снаружи красным кирпичом (рис. 3.8). Оконные проемы и остекление отсутствуют. Стенной проем закрывают шторками, выполненными из плотной материи. Большую часть года он открыт.

Ферма беспривязного содержания 194 коров

Торцовые стены выполнены из железобетонных панелей. В них встроены ворота шириной четыре метра для въезда тракторного кормораздатчика-смесителя. По середине коровника устроен продольный кормовой проезд шириной четыре метра с оборудованными кормовыми столами. Большая часть пола коровника перекрыта решетками для удаления навоза (рис. 3.9). Под щелевым полом выполнены каналы для удаления навоза. Фекальными насосами навоз перекачивается в герметичное железобетонное хранилище емкостью 3000 тонн. Вдоль продольных стен устроены зоны отдыха коров. Они представляют собой боксы с металлическими трубчатыми ограждениями. Полы боксов устроены выше уровня щелевого пола на 300 мм и выполнены из утепленного бетона. В коровнике не применяется подстилка, отсутствуют выгульные площадки.

Производственная площадь коровника разделена на пять частей (зон). Три четверти его заняты лактирующими коровами. Четвертая часть выделена для содержания сухостойных коров с родильным отделением. Родильное отделение представляет собой четыре индивидуальных бокса для отела коров и десять индивидуальных клеток для новорожденных телят. В каждой зоне устроена групповая поилка с системой подогрева воды в зимний период. Она расположена над щелевым полом. В средней части коровника, между кормовым проездом и продольными стенами, выделено два помещения размером 4x5 м с потолками. В них установлены три доильных автомата и станки для фиксации коров при доении. Фиксация коров - автоматическая, металлическими ограждающими конструкциями в форме калитки. Внутри помещений находится доильный автомат с компьютерным блоком управления и насосы, перекачивающие молоко в танк на 10 т, смонтированный у торцовой стены коровника. В нем молоко охлаждают до 4 °С.
По технологическому регламенту коровы на ферме круглый год содержатся в коровнике без прогулок и выпасов. Свободно корова может перемещаться в технологической зоне от бокса для отдыха до кормового стола, от кормового стола к групповой поилке и к доильному автомату. Кормят коров два раза в сутки полнорационными кормовыми смесями. Раздают их мобильным кормораздатчиком-смесителем. Корма в достаточном количестве поступают на кормовой стол, и коровы круглосуточно имеют свободный доступ к ним и доильному автомату, направляясь к нему без принуждения три раза в сутки. Ведется индивидуальный учет суточной продуктивности и частоты доения каждой особи.
Удой за лактацию на ферме составляет в среднем 8500 литров молока при жирности 4,6 %. Отдельные животные дают 10000 литров молока за лактацию. Суточный надой на корову составляет в среднем 26 литров. Отдельные коровы дают до 40 литров молока в сутки.
Полученных при рождении телят, в недельном возрасте продают на другие фермы, где занимаются выращиванием ремонтных телок и бычков, поэтому все внимание фермера сосредоточено только на производстве молока.
Для обеспечения животных кормами на ферме имеется 180 га пашни. На ней владелец выращивает грубые, сочные, зерновые корма. Концентрированные корма в форме гранулированного комбикорма фермер покупает на ближайшем комбикормовом заводе. Комбикорм высокого качества. В сутки на одну голову его выдают 6...7 кг в составе кормовой смеси.
Кормовые смеси готовят в прицепном кормораздатчике-смесителе, оборудованном компьютером и массовым дозатором. Мобильный агрегат, двигаясь по кормовому проезду, одновременно с выгрузкой смеси на кормовой стол производит ее измельчение и дополнительное перемешивание.
На ферме работают три человека: фермер, его брат и один наемный рабочий.
Произведенное на ферме молоко отправляют на переработку один раз в сутки специальным автомобилем, принадлежащим кооперативу по переработке молока.