В комбикормах могут быть грибы, бактерии, актиномицеты, дрожжи. В ветеринарно-санитарном отношении наибольшее значение имеют грибы и патогенные бактерии. Из грибов часто встречаются в комбикормах Aspergillus, Alternaria, Helminthosporium, Trichothecium, Chaetomium, Penicillium, Mucor.
Для производства комбикормов используют компоненты, обладающие различными биохимическими свойствами, которые при определенных условиях подвергаются изменениям. В нормальных условиях хранения комбикормов химические, биохимические и микробиологические процессы...
Комбикорма, как и их компоненты, обладают определенными физическими свойствами, которые необходимо учитывать в практической работе. Показатели, характеризующие физические свойства комбикормов, имеют значение не только при организации процесса изготовления комбикормов...
Развитие животноводства на промышленной основе в значительной степени зависит от объемов производства, качества и ассортимента комбикормов. Вырабатываемые по научно обоснованной рецептуре комбикорма для животноводческих комплексов, птицефабрик и...
Комбикорма представляют собой сложную однородную смесь очищенных и измельченных до необходимой крупности различных кормовых средств и микродобавок, вырабатываемую по научно обоснованным рецептам и обеспечивающую полноценное кормление животных.
БВМД позволяет с большой отдачей использовать зернофуражный фонд хозяйств с различными формами собственности АПК нашей страны. При увеличении производства БВМД возникает необходимость более эффективно, с учетом питательной ценности использовать различные компоненты...
Гранулирование БВМД. Одним из технологических приемов повышения качества БВМД является гранулирование. Влияние этого процесса на биохимические изменения в продукции изучено во ВНИИ комбикормовой промышленности. Гранулировали БВМД на ВЭКЗ ВНИИКП на пресс-грануляторе марки ДГ.
Хранение БВМД основано на их свойствах. Важнейшими факторами, влияющими на состояние продукции и сохранность питательности, являются влажность, температура БВМД и окружающей среды, а также доступ воздуха к продукту. Данные факторы и должны быть положены в основу режимов...
БВМД являются благоприятной средой для развития бактерий и грибов. Во ВНИИКП был проведен опыт по хранению БВМД влажностью 8-13% при температурах 25, 18, 10, 5 и -5 °С в лабораторных условиях. Результаты исследований представлены в табл. 104.