Кератиновые отходы

19.11.2014

Главной составной частью кератиновых отходов является перо, которое в настоящее время идет в компосты или закапывается в землю. Эти отходы образуют 5% от массы всей продукции птицеводства и в перспективе к 1990 г. они составят в Чехии 13 000 т. Из них можно произвести 3900 т перьевой муки с высоким содержанием протеина (87%), которую рекомендуют использовать в рационах для бройлеров в количестве до 5%. Хорошие результаты были получены при переработке пера вместе с другими побочными продуктами (внутренности, головы, лапы) под высоким давлением в деструкторах.
Полученный субстрат может составлять до 10% кормовой смеси.
Некоторые другие кератиновые отходы (щетина, рога) также представляют определенную кормовую ценность. Следует разработать критерии оценки их питательности и включать в рационы животных.