Краткие сведения о зерновых кормах

15.11.2014

Зерновые корма описываются не как идущие непосредственно в корм, а как. продукты, лучше сохраняемые и требующие перед скармливанием плющения и дробления.
Зерновые корма относятся к концентрированным, т. е. к таким, которые в малых объемах содержат большое количество высокопереваримых питательных веществ. Благодаря наличию большого количества усвояемых питательных веществ и некоторой специфичности состава зерновые корма чаще всего используются в качестве дополнения для сбалансирования рационов по энергии или кормовым единицам, переваримому протеину и минеральным веществам (главным образом по фосфору).
Зерновые корма богаты витаминами комплекса В, Зерна ячменя и пшеницы содержат никотиновую кислоту (витамин Р). В связи с этим данные зерна считаются профилактическим кормом, предохраняющим поросят от заболевания пеллагрой. Протеин зерновых злаковых кормов недостаточен по некоторым незаменимым аминокислотам. Для повышения полноценности протеина рекомендуется скармливать животным смеси из нескольких зерновых злаковых кормов и еще лучше из зерновых злаковых и бобовых.
По содержанию питательных веществ зерновые корма делятся на три подгруппы: I — зерновые злаковые, которые содержат большое количество БЭВ (60—70%), в том числе до 57% крахмала (в среднем) и мало сырого протеина (не более 10—14%), II — зернобобовые — характеризуются сравнительно большим содержанием протеина (20—40%) и меньшим количеством БЭВ (30—50%), в том числе до 37% крахмала, и III — зерно и семена масличных — характеризуются высоким содержанием жира (8—27%) и протеина.
Зерновые корма при неправильном хранении быстро портятся. В связи с этим может резко снижаться их питательная ценность, а при далеко зашедшей порче эти корма могут оказаться вредными для животных.
Определяют доброкачественность зернового корма путем его осмотра на месте хранения. При этом обращают внимание на вид и сорт зерна, цвет и блеск, запах, вкус, устанавливают продолжительность хранения и влажность.
При подробной и полной оценке зернового корма берут среднюю пробу для лабораторного исследования. В лаборатории, определяют натуру зерна, зараженность амбарными вредителями, влажность, наличие примесей (земля, песок, кусочки железа), вредных и ядовитых зерен.


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий: