Основные признаки породы

18.11.2014

Характерные признаки породы следующие: общность происхождения, приспособленность к разведению в тех или иных природно-климатических условиях, наличие определенных хозяйственно полезных признаков, устойчивость наследственности и одновременно большая внутрипородная изменчивость признаков, необходимая для разведения поголовья животных.
Животные одной породы имеют общее происхождение. Например, орловская рысистая порола лошадей (рис. 9.1) выведена сложным путем с использованием арабской, датской, голландской и других пород; романовская порода овей — методом народной селекции местных овец Ярославской губернии.

Животные одной породы имеют сходство по генетически обусловленным биологическим, морфологическим, хозяйственно полезным признакам: масти, особенностям телосложения, комолости или рогатости, адаптационной способности (якутский скот и якутская лошадь живуч и продуцируют в суровых климатических условиях Крайнего Севера).
Если порода представляет собой многочисленную группу животных и не приходится прибегать к родственному разведению (инбридингу), то порода может иметь прогрессивное развитие (например, черно-пестрая порола крупною poгатого скота, крупная белая порола свиней и др.). Минимальная численность породы согласно Федеральному закону «О селекционных достижениях» составляет в скотоводстве, овцеводстве, коневодстве 5 тыс. голов маточного поголовья; в свиноводстве и пушном звероводстве — 2 тыс., в птицеводстве — 10 тыс. голов.
Порода должна иметь определенный ареал, чтобы внутри ее можно было создать разнообразие. Широкий ареал имеют черно-пестрая порода крупного рогатого скота (от Калининградской области до о. Сахалин), крупная белая порода свиней и др.
Некоторые породы через века сохранили свои ценные качества: грациозность ахалтекинской лошади, красивые и блестящие на свету завитки шерсти у каракульских ягнят. Устойчивость в наследовании признаков помогает их сохранить в течение многих поколений. С другой стороны, порода все время находится в процессе развития, идет ее совершенствование, специализация.
Народному хозяйству нужны высокопродуктивные и экономически выгодные породы, поэтому идет их перестройка. Например, в скотоводстве среди пород молочного направления продуктивности одним из важнейших селекционных признаков становится массовая доля белка в молоке, в свиноводстве — снижение доли жира в туше.