Конструкция сельскохозяйственных животных
11.11.2014
Типы конституции. Под конституцией животных следует понимать общее телосложение организма, обусловленное анатомо-физиологическими особенностями строения органов и тканей, сложившимися в онтогенезе на базе родительской наследственности.
Огромный вклад в развитие учения о конституции внесли выдающиеся русские ученые И. П. Павлов, И. М. Сеченов, Е. А. Богданов, П. Н. Кулешов, Е. Ф. Лискун, М. Ф. Иванов и др.
Существует целый ряд зоотехнических классификаций типов конституции, но наибольшее значение в практике животноводства имеет классификация, предложенная П. Н. Кулешовым и дополненная Е. А. Богдановым и М. Ф. Ивановым. По особенностям развития кожи, шерстного покрова, подкожной клетчатки (жира), мускулатуры, костяка и внутренних органов животные подразделяются на пять основных типов: грубый, нежный, рыхлый, плотный и крепкий.
Грубый тип конституции. Для животных этого типа характерны массивный грубый костяк, толстая кожа, тяжелая голова, массивные (у рогатых животных) рога, толстый, грубый волос, среднее развитие внутренних органов, объемистая мускулатура, слаборазвитая подкожная клетчатка. Темперамент флегматичный, животные неприхотливы, выносливы, по сравнению с другими конституциональными типами менее подвержены заболеваниям.
Нежный тип конституции. Этот тип конституции противоположен грубому. Животные отличаются тонким, но плотным и достаточно крепким костяком. Голова легкая, небольшая, рога тонкие. При слабом развитии мускулатуры внутренние органы развиты хорошо. Животные высокопродуктивны, но требовательны к условиям кормления и содержания и в значительной степени подвержены различным заболеваниям.
Рыхлый (сырой) тип конституции. Для животных этого типа характерны чрезмерное развитие подкожного жирового слоя, недостаточная плотность соединительной ткани, склонность к накоплению серозной жидкости в коже и суставах. Кожа тестообразная, мускулатура объемистая, склонна к жировому перерождению; костяк тонкий, недостаточно крепкий. Животные флегматичны, хорошо откармливаются, склонны к отложению в теле большого количества жира. Устойчивость к заболеваниям понижена.
Плотный (сухой) тип конституции. Животные этого типа имеют крепкий костяк, плотную, эластичную кожу, хорошо развитые мышцы и внутренние органы. У них плохо развита соединительная ткань и они не склонны к отложению жира. Для них характерны высокий уровень продуктивности и устойчивость к заболеваниям.
Крепкий тип конституции. Животные этого типа имеют хорошо развитый костяк, богатую и плотную мускулатуру, отлично развитую дыхательную, кровеносную и пищеварительную системы.
При определении типа конституции часто отмечают сочетание в одном животном признаков, характерных для разных типов конституции. Например, грубый тип может сочетаться с плотным или рыхлым: грубый — плотный или грубый — рыхлый. Такая сочетаемость встречается и при нежном типе: нежный — плотный или нежный — рыхлый. При крепком типе у животных встречаются некоторые признаки, характерные для грубой конституции — крепкий — грубый. Иногда у животных признаки могут иметь крайнюю степень выраженности. В этих случаях различают нежный и грубый переразвитые типы конституции.
В пределах одной породы встречаются животные с различными конституциональными типами, поэтому при определении типа конституции необходимо учитывать породные особенности. Например, жеребец арабской породы грубого типа конституции при сравнении с жеребцом советской тяжеловозной породы нежного типа будет выглядеть как животное очень нежного типа.
Факторы, влияющие на формирование типов конституции. Развиваясь на базе родительской наследственности, конституциональные особенности организма подвергаются воздействию внешних факторов и, определенным образом реагируя на них, претерпевают изменения. В зиготе запрограммированы потенциальные возможности организма, его способность развиваться и реагировать на внешние факторы, создавать свои индивидуальные качества. Кроме того, в развитие зародыша довольно рано включаются нервная и эндокринная системы. Все эти сложные взаимодействия обусловливают образование у животных различных конституциональных типов.
Кормление — мощный фактор, формирующий тип конституции. Недостаток питательных веществ в эмбриональный период ведет к формированию мелких, низкорослых, большеголовых животных (эмбрионалов), как правило, с нежным типом конституции.
Условия содержания беременных самок: свет, температура, атмосферное давление, состав воздуха в животноводческих помещениях и др., также оказывают немаловажное влияние на конституционные особенности животных.
Ч. Дарвин впервые показал, что различные коррелятивные связи, установившиеся в организме под действием искусственного отбора, могут меняться, а это в конечном итоге изменяет конституциональный тип животных. Е. А. Богданов считал главнейшей причиной образования типов конституции совокупность мероприятий по подбору, кормлению, содержанию, направленных на получение скота различной продуктивности.
Между продуктивностью, долголетием и конституцией животных существует определенная связь. Как правило, наивысшую продуктивность имеют животные крепкого типа конституции, которая желательна для всех без исключения пород.
С типами конституции животных тесно связаны типы нервной деятельности. И. П. Павлов описал четыре типа нервной деятельности, взяв за основу силу возбудительного и тормозного процессов: сильный уравновешенный быстрый, сильный уравновешенный медленный, сильный неуравновешенный безудержный и слабый.
Кондиции. Кондиция — это состояние упитанности и активности животного. Различают заводскую, выставочную, рабочую (тренировочную), откормочную и голодную кондиции.
Животные заводской кондиции характеризуются хорошим состоянием упитанности и высокой активностью. Производители такой кондиции отличаются живым темпераментом, активно идут в случку, а самки своевременно приходят в охоту. При этом у животных четко проявляется определенный тип конституции.
Для животных выставочной кондиции характерна повышенная упитанность при достаточно высокой активности. Достигается она обильным кормлением и особо тщательным уходом и содержанием животных.
Рабочая кондиция — для животных характерны средняя, иногда ниже средней упитанность, высокая активность, хорошее развитие мускулатуры.
Откормочная кондиция является показателем степени откорма. При повышенной упитанности у животных снижена активность.
