Яйценоскость

11.04.2015

Образование яйца. Яйценоскость — наследуемый признак, и ее интенсивность в значительной степени определяется физиологическими процессами образования яйца, связанными с условиями внешней среды. Яичник у птицы непарный: до функционального состояния...


Яйцо

11.04.2015

Строение яйца. При содержании без самцов птица несет яйца с неоплодотворенной яйцеклеткой, которые по пищевым достоинствам не отличаются от оплодотворенных. При производстве пищевых яиц кур содержат без петухов.


Продуктивные качества, конституция и экстерьер сельскохозяйственной птицы

11.04.2015

Основная продукция птицеводства — яйца и мясо. Производство их во многом зависит от генетически обусловленной продуктивности, плодовитости и жизнеспособности птицы, изменяющихся под влиянием условий внешней среды.