Ферма беспривязного содержания 194 коров

10.11.2014

Ранее описано фермерское хозяйство по производству молока, содержащее 194 коровы. Ферма включает в себя животноводческое помещение, хранилище жидкого навоза на 3000 тонн, склад кормовой свеклы на 1200 тонн, склад сена на 300 тонн, помещение для хранения и обслуживания сельскохозяйственной техники, вертикальные бункеры для хранения комбикормов емкостью 36 тонн с механической выгрузкой. Силос, сенаж и солому хранят на открытой площадке рядом с фермой.
Производственное помещение размером 18x48 м выполнено из металлического каркаса, установленного на ленточном железобетонном фундаменте. Боковые стены на высоту полутора метров выполнены из железобетонных панелей и облицованы снаружи красным кирпичом (рис. 3.8). Оконные проемы и остекление отсутствуют. Стенной проем закрывают шторками, выполненными из плотной материи. Большую часть года он открыт.

Ферма беспривязного содержания 194 коров

Торцовые стены выполнены из железобетонных панелей. В них встроены ворота шириной четыре метра для въезда тракторного кормораздатчика-смесителя. По середине коровника устроен продольный кормовой проезд шириной четыре метра с оборудованными кормовыми столами. Большая часть пола коровника перекрыта решетками для удаления навоза (рис. 3.9). Под щелевым полом выполнены каналы для удаления навоза. Фекальными насосами навоз перекачивается в герметичное железобетонное хранилище емкостью 3000 тонн. Вдоль продольных стен устроены зоны отдыха коров. Они представляют собой боксы с металлическими трубчатыми ограждениями. Полы боксов устроены выше уровня щелевого пола на 300 мм и выполнены из утепленного бетона. В коровнике не применяется подстилка, отсутствуют выгульные площадки.
Ферма беспривязного содержания 194 коров

Производственная площадь коровника разделена на пять частей (зон). Три четверти его заняты лактирующими коровами. Четвертая часть выделена для содержания сухостойных коров с родильным отделением. Родильное отделение представляет собой четыре индивидуальных бокса для отела коров и десять индивидуальных клеток для новорожденных телят. В каждой зоне устроена групповая поилка с системой подогрева воды в зимний период. Она расположена над щелевым полом. В средней части коровника, между кормовым проездом и продольными стенами, выделено два помещения размером 4x5 м с потолками. В них установлены три доильных автомата и станки для фиксации коров при доении. Фиксация коров - автоматическая, металлическими ограждающими конструкциями в форме калитки. Внутри помещений находится доильный автомат с компьютерным блоком управления и насосы, перекачивающие молоко в танк на 10 т, смонтированный у торцовой стены коровника. В нем молоко охлаждают до 4 °С.
По технологическому регламенту коровы на ферме круглый год содержатся в коровнике без прогулок и выпасов. Свободно корова может перемещаться в технологической зоне от бокса для отдыха до кормового стола, от кормового стола к групповой поилке и к доильному автомату. Кормят коров два раза в сутки полнорационными кормовыми смесями. Раздают их мобильным кормораздатчиком-смесителем. Корма в достаточном количестве поступают на кормовой стол, и коровы круглосуточно имеют свободный доступ к ним и доильному автомату, направляясь к нему без принуждения три раза в сутки. Ведется индивидуальный учет суточной продуктивности и частоты доения каждой особи.
Удой за лактацию на ферме составляет в среднем 8500 литров молока при жирности 4,6 %. Отдельные животные дают 10000 литров молока за лактацию. Суточный надой на корову составляет в среднем 26 литров. Отдельные коровы дают до 40 литров молока в сутки.
Полученных при рождении телят, в недельном возрасте продают на другие фермы, где занимаются выращиванием ремонтных телок и бычков, поэтому все внимание фермера сосредоточено только на производстве молока.
Для обеспечения животных кормами на ферме имеется 180 га пашни. На ней владелец выращивает грубые, сочные, зерновые корма. Концентрированные корма в форме гранулированного комбикорма фермер покупает на ближайшем комбикормовом заводе. Комбикорм высокого качества. В сутки на одну голову его выдают 6...7 кг в составе кормовой смеси.
Кормовые смеси готовят в прицепном кормораздатчике-смесителе, оборудованном компьютером и массовым дозатором. Мобильный агрегат, двигаясь по кормовому проезду, одновременно с выгрузкой смеси на кормовой стол производит ее измельчение и дополнительное перемешивание.
На ферме работают три человека: фермер, его брат и один наемный рабочий.
Произведенное на ферме молоко отправляют на переработку один раз в сутки специальным автомобилем, принадлежащим кооперативу по переработке молока.