Сельдеобразные (Clupeiformes)

03.02.2016

Более или менее искусственная группа, объединяющая ряд низкоорганизованных семейств, характеризующихся рядом примитивных признаков в скелете, большим числом позвонков, соединением плавательного пузыря с пищеводом, циклоидными чешуями и отсутствием жестких лучей в плавниках. К Clupeiformea относится более 20 семейств. Из них отметим следующие.
Сем. Еlopidae. Еще сохраняется средняя горловая пластинка. Elops в тропических морях, маленькая рыбка. Megalops, М. atlanticus, «тарпон», крупная (до 180 см) рыба, являющаяся предметом спорта у юго-восточных берегов Сев. Америки, Зап. Индии и Бразилии. Замечателен своей силой и прыжками из воды.
Сем. Albulidaе. Очень древнее семейство, подобно предыдущему, ведущее начало с мелового периода. Albula с одним видом A. conorhynchus сохраняет еще артериальный конус в сердце. Личинка чрезвычайно напоминает личинку угрей («Leptocephalus»).
Сем. Mormyridae. Африканское семейство, обладающее, кроме примитивных, еще рядом признаков специализации. Замечательно вариирует форма рыла, видимо приспособительно к способу питания и роду пиши, вариирует в пределах одного рода. Роды: Mormyrus, Gnathonemus и Gymnarchus, личинка которого имеет наружные жабры, живут, как и остальные 7 родов, в пресных водах Африки к северу от тропика Козерога.
Сем, Osteoglossidae, древнее, известно с эоцена, близко к Albulidae и имеет замечательное распространение, указывающее на их древность (рис. 154). Род Arapaima из Гвианы и Бразилии достигает 4.5 м длины. Helerotis — в Африке и Scleropages — в Австралии.

Сем. Сельдевые (Сluреidае). Тело, сжатое с боков, покрыто легко спадающей, гладкой и крупной чешуей, брюшко с закругленным или зазубренным килем из чешуек. Зубов нет или они малы. Боковой линии нот. Живут в большинстве случаев в море, но есть и пресноводные формы, Морские формы ходят большими стаями — «косяками», питаясь главным образом мелкими ракообразными и моллюсками. Имеют огромное промысловое значение. Наиболее известны следующие виды: североатлантическая сельдь, (Clupeaharengus) живет в Баренцовом море, в Белом, в Атлантическом океане до берегов Испании на юге, на восточном побережье и до Нью-Йорка на западе, далее — в Беринговом, Охотском и в сев. ч. Японского моря, образуя многочисленные разновидности. Каспийская и черноморская сельдь (Caspialosa) распадается на ряд видов и подвидов. Род Alosa близок к предыдущему. A. sapidissima живет по атлантическому побережью Сев. Америки, перенесена была в Тихий океан, где прекрасно акклиматизировалась. Род Harengula представлен в Каспийском и Черном морях видами Н. delicatula и И. grimmi, каспийской килькой. Настоящие кильки и шпроты представлены у берегов Европы родом Spratella с видом Spratella sprattus. Сардинки, Sardinella вид (S. pilchardus) живут в Средиземном море, в Атлантическом океане от южных берегов Ирландии до острова Мадейры. Имеются особые виды сельдей в наших дальневосточных подах, например, «иваси» (Sardinella melanosticta). Как сказано выше, большая часть сельдей — морские, по есть среди них проходные и такие, что держатся в солоноватых водах. Большинство сельдей совершает миграции в целях икрометания. Из яиц получаются личинки, отличающиеся от взрослых рыб и подвергающиеся метаморфозу. Питаются беспозвоночными и планктоном. Расы одного вида нередко отличаются друг от друга характером пищи, временем размножения, темпом роста и т. д. Морфологические отличия нередко можно установить лишь биометрическим методом. Сельди являются одной из самых важных промысловых рыб во всем мировом хозяйстве. Громадное значение имеет промысел сельдей и у нас.
Сем. Анчоусовые (Engraulidaе). К этому семейству, близкому к предыдущему, принадлежит мелкая рыбка — анчоус, называемый в Черном море хамсой (Engraulis engrassicholus). Эта рыбка, как и сельдь, пелагическая, совершающая миграции. Последние происходят под влиянием изменений температуры воды. Летом хамса держится в мелководной северной части Черного и Азовского морей, зимой уходит к югу в более глубокую воду, вплоть до Босфора. Весной идет обратно. Будучи малоценной рыбой по своим качествам, хамса имеет значение вследствие необычайного ее обилия.

Сем. Лососевые (Salmonidaе). К лососевым принадлежат более крупные рыбы, чем к сельдевым. Все лососевые имеют позади спинного плавника маленький жировой плавник. Плавательный пузырь простой. Плотная мелкая чешуя. Большая часть в прибрежных морях и в пресных водах умеренного и полярного поясов северного полушария, В геологическом прошлом некоторые виды, связанные тесно с севером, попали в Аральское, Каспийское и Черное моря и до сих пор еще сохранились в небольшом количестве. Лососевая икра, искусственно оплодотворенная, может переносить (со льдом) далекую пересылку; благодаря этому и другим особенностям икры, а также высоким вкусовым качествам, лососи являются объектом искусственного разведения (рис. 155). Лосось, семга (Salmo, вид S. salar) распространен у европейского побережья Ледовитого океана, в Белом море, вдоль берегов Норвегии и к югу до берегов Португалии, в Балтийском море, также у атлантических берегов Сев. Америки. Кумжа, таймень (S. trutta) образует проходные формы, речные и озерные. Распространение сходно с распространением лосося. В Аральском море особый подвид — S. trutta aralensis, в Каспийском — S. trutta labrax, весом до 50 кг. В озерах образуются особые местные формы всегда меньшего размера — S. trutta lacustris. Еще меньшего размера иеиаследственные формы — морфы, называемые форелями, образует таймень в мелких речках и ручьях — S. trutta morpha fario. Род Восточный лосось (Oncorhynchus) заменяет род Salmo в водах Тихого океана. Образует ряд видов, живущих как в кодах Атлантического, так и североамериканского побережья. Наиболее известна у пас кета (О. keta). Этот род образует в озерах карликовые формы. Лососи, в особенности дальневосточный, служат предметом промысла большого значения. Сиги (Coregonus). Обширный род с большим количеством видов, среди которых есть и проходные, и озерные и речные. Ряпушка (Coregonus albula) — в морях и озерах Северной Европы. Омуль (С. autumnalis) — в Сибири, от Мезени до Колымы. Проходной сиг (С. lavaretus) — в бассейне Балтийского моря. Проходные сиги совершают миграции, подобные миграциям лососей, уходя в реки далеко от устья. Нерестуют осенью. Пищей сигов являются как донные беспозвоночные: моллюски, личинки насекомых, так и планктон. Некоторые едят и мелкую рыбу. Вместе с планктоном некоторые сиги совершают вертикальные миграции. Мясо сигов очень высоко ценится. Озерные сиги могут служить для субституции (замены) малоценных пород рыб. Род Хариус (Thymallus) похож на сигов, но отличается очень длинным спинным плавником. Т. thymalius — европейский вид (рис. 156). Т. arclieus — сибирский вид. Держатся хариусы в чистой холодной воде северных рек и в больших озерах. По вкусовым качествам превосходны, но промыслового значения не имеют, а лишь местное. Белорыбица (Stonodus S. loueichthys) — в бассейне Каспийского моря, и S. l. nelma — в Сибири. Превосходного вкусового достоинства, но промысел пока еще имеет малое значение. Разводится искусственно. Osmerus некоторыми выделяется в особое семейство. Морская корюшка (Osmorus eperlanus) — в бассейне Балтийского и Немецкого морей, Входит в Неву для метания икры. Снеток, оверная корюшка (Osmerus eperlanus spirinchus). Карликовая форма, происходящая от морской, живет в озерах Прибалтийского края. Есть подвиды и в бассейне Ледовитого океана. Мойва (Mallotus, М. villosus) служит наживкой на крючковой снасти при ловле трески.
Сем. Иглоротых (Stomisatidae). Специализованные, глубоководные рыбы с органами свечения. Роды Chaullodus, Argyropelecus, Stomias, Malacosteus (рис. 157).