Состояние и перспективы развития скотоводства в России

17.11.2014

Скотоводство — наиболее важная отрасль животноводства. Она является источником таких продуктов питания, как молоко, мясо, сало, а также сырьем для легкой и перерабатывающей промышленности. Со времени использования крупного рогатого скота в народном хозяйстве произошли большие изменения в увеличении его молочной и мясной Продуктивности. Если молочность дикого скота составляла 500—600 кг за год, прирост молочных животных 300—400 г в сутки, то благодаря творческой деятельности человека, в настоящее время выдающиеся животные молочных пород дают 10 000—15 000 кг, а отдельные 20 000—25 000 кг молока в год, приросты молодняка достигают 1500—2000 г и более в сутки.
За годы Советской власти было создано 12 пород, Сейчас в стране разводят 54 породы крупного рогатого скота. К началу 1987 г. в России насчитывалось около 122 млн голов крупного рогатого скота. Более 42 млн коров имеют среднегодовой надой 2600 кг молока. В Московской, Ленинградской областях, в Прибалтийских республиках средняя продуктивность коров составляет 3600—3800 кг молока в год. Так, в племенных заводах «Лесное», «Петровский» Ленинградской области, 9-й конный завод Пермской области удои коров превысили 6800 кг, в экспериментальном хозяйстве «Немчиновка» Московской области — 7800 кг.
В зависимости от природных и экономических условий скотоводство имеет различное направление. В пригородных и густонаселенных районах страны больше развито молочное скотоводство, обеспечивающее молоком и молочными продуктами городское население. В степных районах большее развитие находят молочно-мясное и мясное скотоводство.
Для дальнейшего удовлетворения потребностей населения в продуктах животноводства партия и правительство постоянно уделяют большое внимание развитию скотоводства, В соответствии с Продовольственной программой к 1990 г. необходимо увеличить производство молока до 104—106 млн т, мяса — 20,5 млн т, в том числе говядины до 9,5 млн т, среднегодовой удой коров довести до 2800 кг.
Главными задачами в осуществлении интенсификации скотоводства являются создание прочной кормовой базы и дальнейшее улучшение племенных и продуктивных качеств скота.
Племенная работа должна быть направлена на создание в колхозах и совхозах высокопродуктивных стад крупного рогатого скота, обеспечивающих в условиях промышленной технологии производства получение наибольшего количества продукции при наименьших затратах кормов и труда. Углубленная племенная работа по совершенствованию пород крупного рогатого скота включает комплекс мероприятий по улучшению кормления и содержания, выращивания молодняка, правильному отбору и подбору животных, устойчиво передающих свои хозяйственно полезные признаки, хорошо приспособленных к местным условиям и эффективно использующих корма.
Важным методом массового улучшения скота является искусственное осеменение, которое позволяет во много раз увеличить темпы улучшения племенных и продуктивных качеств скота. Осуществление интенсификации животноводства и роста его продуктивности во многом зависит от применения достижений зоотехнической науки и передовой практики. Применение новых более эффективных методов племенного совершенствования скота, использование передового опыта являются основой ускоренного прогресса по дальнейшему увеличению в стране производства молока и говядины.


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий: