Методы разведения животных

16.11.2014

Применяют чистое, или чистопородное, разведение животных, их скрещивание и гибридизацию. В первом случае спаривают животных, относящихся к одной породе; во втором — животных разных пород или их помесей; в третьем — животных разных видов или линий (межлинейная гибридизация).
Чистопородное разведение. Оно получило распространение при работе с заводскими, вполне сформировавшимися, достаточно устойчивыми по своим наследственным признакам породами. Сохранение и совершенствование породных качеств — главная задача чистопородного разведения. Основу его составляют: отбор на племя животных с ярко выраженными желательными признаками; целенаправленный подбор пар, преследующий усиление нужных качеств; рациональное выращивание и использование животных в условиях, способствующих развитию тех качеств, ради которых эту породу разводят. Методом чистопородного разведения усовершенствованы многие породы животных, например мериносовые и каракульские овцы, арабская лошадь, голландский молочный скот.
При чистопородном разведении спаривают между собой чаще всего неродственных животных. При этом для каждого стада подбирают высокоценных производителей, происходящих из известных линий и семейств. С целью сохранения и усиления в потомстве наследственных признаков выдающихся по продуктивности предков на определенном этапе работы прибегают и к родственному спариванию (инбридингу), например отца с дочерью, матери с сыном, братьев с сестрами и более далеких родственников между собой. Однако из-за нежелательных последствий (снижение плодовитости, жизнеспособности, продуктивности, появление уродств) применять инбридинг, особенно тесный, следует осторожно.
Разведение по линиям и семействам. Разведение по линиям — высшая форма селекционной племенной работы. Перейти к разведению животных по линиям можно лишь в итоге длительной племенной работы со стадом и породой в результате создания устойчивой наследственности в породе и высоких индивидуальных качеств, свойственных лишь чистопородным животным.
Каждое животное в стаде и тем более в породе обладает своей индивидуальностью, своими особенностями, которые выражены не только в отличиях по телосложению, характеру и уровню продуктивности, но и по способности сохранять эти особенности в потомстве.
Обычно животные, обладающие повышенной способностью к наследованию ценных хозяйственно полезных признаков (препотентностью), более интенсивно используются и через свое потомство более других оказывают улучшающее влияние на стадо, породу. Чем ценнее животное, тем в большей мере идет накопление, концентрация в породе его наследственности.
Если таким животным является производитель, то от него оставляют сыновей и дочерей, от них — поколение внуков, затем правнуков и т. д. Умелое использование этого потомства в процессе отбора и подбора образует сходную по типу и продуктивности группу животных, которая носит название линии производителя. Если таким выдающимся животным оказывается матка, то от нее оставляют дочерей, внучек, правнучек и т. д., и такая группа женских особей, связанных родством с родоначальницей по прямой материнской стороне родословной, называется маточным семейством. В племенной работе с каждым стадом и в целом с породой разведение по линиям и маточным семействам имеет большое значение. Создание линий и маточных семейств — медленное и кропотливое дело. Оно осуществляется глубокой, целеустремленной племенной работой, направленной на превращение достоинств отдельных животных в достоинства групповые.
Разведение по линиям практикуется уже более столетия, хотя отдельные его элементы были известны еще в XVIII в. С развитием теории и практики племенного дела оно все более совершенствовалось. В настоящее время разведение по линиям и маточным семействам является не только одним из наиболее сложных и тонких приемов, но и самым аффективным методом работы с породой.
В племенном деле различают несколько типов линий. Генеалогическая линия формируется большим числом животных нескольких поколений, имеющих общность происхождения от одного выдающегося предка. Несмотря на родство с родоначальником, животные такой группы характеризуются малой степенью однородности. Объединяет их лишь происхождение по прямой стороне отцовской родословной, а родоначальник группы является их сравнительно далеким предком. Так, в черно-пестрой породе крупного рогатого скота много современных линий и родственных групп связано своим происхождением со знаменитым быком голландской породы — родоначальником старой линии Адема 197—22231. Линии, родственные группы и все другие животные, имеющие в правой стороне родословной кличку Адема, можно назвать генеалогической группой Адема 197.
В красной степной породе генеалогическая линия быка Премьера 387 включает в себя 20 заводских линий.
Под заводской линией понимают значительную группу животных в породе, происходящих от выдающегося родоначальника и обладающих характерными для него ценными продуктивными признаками и другими особенностями. Линии как обособленные группы в породах возникают в процессе длительной целеустремленной племенной работы. Значительный вклад в разработку теории разведения по линиям внесли русские ученые Е. А. Богданов, П. Н. Кулешов, М. Ф. Иванов. При разведении по линиям важно правильно выбрать ведущих животных, особенно производителей, Последние должны отличаться безупречным происхождением, крепкой конституцией, хорошим экстерьером, соответствовать избранному типу продуктивности и давать ценное потомство. Значение линий внутри породы заключается в том, что высокопродуктивная линия как и высокопродуктивное племенное стадо оказывает положительное влияние на всю породу, так как производители из таких линяй используются во многих хозяйствах и тем самым улучшают качества животных.
Особая ценность линейных животных состоит в том, что они более стойко сохраняют в потомстве свои высокие продуктивные и племенные качества, и чем лучше, правильнее будет поставлена работа с линиями, тем больше это выражено.
В каждой породе для успешной работы по ее совершенствованию должно быть не менее 10—15 линий. В породах, имеющих широкое распространение и большую численность животных, число линий значительно больше. Необходимо, чтобы в каждой природно-экономической зоне их разведения имелось не менее 6—8 линий. Число линий, разводимых в одном племенном хозяйстве, зависит от поголовья животных. Как правило, в рамках одного хозяйства не должно быть более 3—4 линий.
Спаривание между собой животных, принадлежащих к разным линиям, — называется кроссом линий. При осуществлении межлинейных кроссов полнее используются имеющиеся в породе ресурсы. Денные качества одной линии, дополняя качества другой, обогащают в своем сочетании наследственность потомства, получаемого при межлинейных кроссах. Нередко при кроссах линий получается сочетание наследственности, дающее эффект гетерозиса. Обычно самые выдающиеся по продуктивным качествам животные получаются в результате удачных кроссов линий.
Кроме того, что межлинейные кроссы способствуют быстрому повышению продуктивности и улучшению других хозяйственно полезных признаков животных, они имеют и формообразующее значение, давая начало новым ценным линиям. В каждой породе широко известны линии, родоначальники которых получены при удачных кроссах линий.
Проведение кроссов как неродственное спаривание осуществляется чаще всего разнородным подбором.
Разведение по линиям и межлинейные спаривания тесно между собой связаны. Они дополняют друг друга при последовательном сочетании однородного (гомогенного) и разнородного (гетерогенного) подбора. Обычно лучшие результаты получают, когда кроссируют хорошо отселекционированные линии. Когда ценные животные, полученные при кроссах, становятся основателями новых линий, подбор к ним маток снова носит гомогенный характер с целью закрепления в потомстве качеств уже не одного родоначальника, а особенностей, характерных для того или иного сочетания, путем повторения в родословной выдающихся имен, с которыми связаны та и другая кроссируемые линии.
Практика племенной работы показывает, что при кроссах не все линии одинаково хорошо сочетаются друг с другом, Иногда кроссируемые линии (будучи каждая сама по себе высокоценной) при соединении дают малоутешительные результаты, но любая из них в другом сочетании дает замечательное по продуктивным качествам потомство.
Примеров удачных кроссов линий в зоотехнической литературе приводится много, но неудачных кроссов бывает еще больше, в особенности когда кроссы применяют лишь во избежание родственных спариваний. Поэтому результаты каждого кроссирования должны проверяться на сочетаемость линий. Это позволяет накапливать знания того, какая линия с какой лучше сочетается при кроссах.
В общем комплексе приемов по совершенствованию продуктивных и племенных признаков пород и стад работа с маточными семействами имеет большое значение, но в теории и практике племенной работы, к сожалению, этому часто не уделяется достаточного внимания.
Семейством называется высокопродуктивная группа племенных маток, происходящих от выдающейся родоначальницы (коровы, кобылы, свиноматки) и сходных с ней по конституции и продуктивности.
Иногда различие в значимости линий производителя и маточных семейств аргументируется тем, что численность животных одной линии неизмеримо больше, чем численность животных, входящих в состав одного семейства, и что работа с маточными семействами ограничивается одним стадом, в то время как работа с линией производителя распространяется на всю породу.
Если линии производителей создаются и совершенствуются в основном на племенных заводах, размножаются в племенных хозяйствах и используются для улучшения стад товарных ферм, то маточные семейства и создаются, и размножаются, и совершенствуются в любых хозяйствах, в том числе на неплеменных фермах. Причем количество маточных семейств в каждом стаде может не ограничиваться. Оно зависит лишь от качественных показателей каждого семейства»
Ценные маточные семейства, как и линии производителей, создаются и ведутся целеустремленным отбором и подбором при хороших условиях выращивания и содержания животных.
Известно немало примеров, когда при умелой работе с маточными семействами получается ценнейшее потомство, у которого в ряде поколений стойко сохраняется такой уровень продуктивности, который значительно превышает средние показатели по стаду и даже средние показатели известных производителей.
Особое значение для совершенствования стада и породы маточные семейства имеют потому, что от представительниц наиболее ценных семейств рождаются выдающиеся производители, которые становятся родоначальниками новых высокоценных линий.
В процессе племенной работы ведение линий производителей и маточных семейств взаимосвязано. Это обеспечивает наиболее успешное накопление в линиях и семействах, имеющих в породе, ценных наследственных признаков.
При подборе производителей к представительницам маточных семейств также необходимо учитывать генеалогическую сочетаемость. Если производитель относится к определенной линии, то в данном случае можно говорить о кроссах линии с маточным семейством. Здесь, как и при межлинейных кроссах, могут быть удачные и неудачные сочетания.
В одних случаях разные производители одной определенной линии дают сходную сочетаемость с тем или иным маточным семейством. В других производители одной и той же линии в зависимости от индивидуальных наследственных особенностей дают при подборе их к животным маточного семейства разные результаты.
Когда у представительниц, в общем, ценного маточного семейства какой-либо желательный признак выражен недостаточно (например, в стаде молочного скота у семейства, отличающегося обильномолочностью, сравнительно низкий процент жира в молоке), в таких случаях применяется корректирующий подбор (в данном примере подбор быков, способных повысить жирность молока потомства, сохраняя ка должной высоте величину удоев).
При наличии родоначальницы семейства с особо высокопродуктивными достоинствами трудно бывает найти производителя, мать которого имела бы такие же высокие показатели продуктивности. В таких случаях используют быков, получивших при оценке по качеству потомства категорию нейтральных быков.
Родственное спаривание. Спаривание между собой животных, находящихся в кровном родстве (брат X сестра и т. д.), называется инбридингом. Родственное спаривание представляет собой крайнюю форму однородного подбора, так как родственные животные в наибольшей степени сходны между собой по своим биологическим особенностям и всегда относительно однородны по своим наследственным качествам.
Инбридинг — единственный прием, позволяющий удержать и усилить в потомстве ценные качества какого-либо выдающегося предка.
Существует довольно много материалов, доказывающих, что родственное спаривание приводит к закреплению желательных особенностей и что инбредные животные, полученные внутрилинейной селекцией, отличаются повышенной стойкостью передачи своих ценных качеств потомству. С другой стороны, селекционерам хорошо известно депрессирующее влияние инбридинга, при котором происходит снижение интенсивности роста, плодовитости.
П. Н. Кулешов, изучая опыт мирового животноводства, пришел к выводу, что нет ни одной породы сельскохозяйственных животных, при выведении которых не применялось бы в известной степени родственное спаривание. С применением инбридинга были созданы выдающиеся породы, как, например, орловский и русский рысаки, шортгорнский и герефордский скот, многие породы овец и свиней.
Вред инбридинга, по мнению П. Н. Кулешова, происходит от того, что спариваемые животные имеют сходные тенденции к определенным недостаткам, которые усиливаются у потомков.
Скрещивание. Система спаривания животных разных пород называется скрещиванием. Цель его — получить потомство с обогащенной наследственностью, сочетающее в себе ценные качества исходных пород: высокую продуктивность, конституциональную крепость и приспособленность к местным условиям. Приплод, получаемый от скрещивания, называют помесями. Эффективность скрещивания обусловлена тем, насколько правильно подобраны исходные породы и в какой мере они пригодны для получения помесей желательных качеств. Кроме того, важно правильно подобрать для спаривания отдельных животных, поскольку в каждой породе они относительно неодинаковы. Наконец, успех скрещивания зависит и от условий, в которых выращивается и используется помесное потомство.
В зависимости от намеченоной цели, характера использования представителей исходных пород и получаемого потомства различают скрещивание поглотительное, вводное, воспроизводительное, промышленное и переменное. Если при скрещивании используют представителей двух пород, его называют простым, а при использовании трех и более пород — сложным. При скрещивании используют чаще всего чистопородных животных, К чистопородным животным относятся особи, в родословной которых до четвертого ряда не встречаются предки других пород.
Поглотительное (преобразовательное) скрещивание применяется для коренного улучшения животных местных малопродуктивных (улучшаемых) пород заводскими высокопродуктивными (улучшающими) породами. При этом помесное потомство каждого очередного поколения, в свою очередь, спаривают с производителями улучшающей породы (рис. 12). Такое скрещивание продолжают до тех пор, пока помеси по своим качествам не приблизятся к животным улучшающей породы. Чаще всего при поглотительном скрещивании помеси IV или V поколения считаются чистопородными. Следует помнить, что процесс поглощения связан не только с числом поколений, но и с интенсивностью отбора. Чем тщательнее ведется отбор среди помесен, тем быстрее происходит процесс улучшения породы. Результаты скрещивания зависят и от создания условий, благоприятных для развития у животных тех качеств, которые желают привить улучшаемой породе. Известны случаи, когда при благоприятных условиях помеси II поколения по своим качествам были близки к чистопородным животным; и наоборот, при неблагоприятных условиях помеси III и даже IV поколения не отличались от исходного поголовья улучшаемой породы.
Прививая в процессе поглотительного скрещивания новые качества местным породам, важно вместе с тем сохранять полезные их свойства, например приспособленность к условиям существования. Это свойство чаще всего и сохраняется у улучшенных путем поглотительного скрещивания животных, которые не являются точной копией улучшающей породы. В нашей стране поглотительным скрещиванием совершенствовались и продолжают улучшаться значительные массивы крупного рогатого скота, лошадей и овец. Его молено применять и при создании новых пород. Таким путем выведены многие ценные породы и отродья животных, например литовская и эстонская черно-пестрые, сычевская породы крупного рогатого скота, отечественная крупная белая порода свиней и некоторые другие.
Вводное (прилитие крови) скрещивание. Прибегают к нему в том случае, если требуется исправить отдельные недостатки животных какой-либо породы. При этом ограничиваются получением помесей I поколения, которых в дальнейшем спаривают с производителями основной улучшаемой породы (рис. 13), Таким образом, проводится как бы прилитие крови улучшающей породы. В частности, для повышения жирномолочности черно-пестрого скота его скрещивают с животными жирномолочных пород. Коров-помесей покрывают затем чистопородными быками чернопестрой породы. В результате получают помесный скот, сочетающий высокие удои с хорошей жирномолочностью. Вводное скрещивание применяют в основном в племенных хозяйствах.

Методы разведения животных

Воспроизводительное (заводское) скрещивание. Применяют его на базе двух или большего числа пород для создания новой породы, превосходящей по своим качествам исходные. Чаще всего при создании новой породы методом воспроизводительного скрещивания помесей начинают разводить «в себе» со II поколения. Этим методом пользовался М. Ф. Иванов при выведении украинской степной белой породы свиней. Точно так же со II— III поколения стали разводить «в себе» помесей при создании костромской породы крупного рогатого скота на базе местного русского, альгауского и швицкого скота. Воспроизводительное скрещивание применялось при выведении многих других пород сельскохозяйственных животных, в частности орловской рысистой, владимирской тяжеловозной и буденновской пород лошадей, бестужевской, красной степной, тагильской пород крупного рогатого скота, казахской тонкорунной, куйбышевской и горьковской мясо-шерстных пород овец.
Промышленное скрещивание. Сущность его состоит в спаривании, животных местной малопродуктивной породы с представителями более продуктивной заводской или особей двух заводских пород между собой и использовании затем потомков I поколения для получения продукции. В силу явления гетерозиса (превосходство потомства над родительскими формами по хозяйственно полезным признакам) такие помеси отличаются повышенной конституциональной крепостью и более интенсивным развитием по сравнению с родительскими формами. Благодаря этому промышленное скрещивание получило широкое распространение в пользовательном животноводстве — мясном скотоводстве, свиноводстве, птицеводстве. В мясном скотоводстве, например, местный скот скрещивают с животными специализированных мясных пород — шортгорнской, казахской белоголовой, абердин-ангусской и др. Помесей затем откармливают и сдают на мясо. Прибегают к такому скрещиванию и в коневодстве для получения животных с повышенной работоспособностью.
Эффективность промышленного скрещивания зависит во многом от сочетания исходных пород, а также от уровня кормления помесей. В настоящее время выявлены наиболее удачные сочетания пород, рекомендуемые для промышленного скрещивания. Получение от помесей продуктов в таких случаях обходится значительно дешевле, чем от чистопородных животных.
Переменное скрещивание. Оно представляет собой вариант промышленного скрещивания и заключается в спаривании оставленного в стаде помесного маточного поголовья с производителями одной из исходных пород или с производителями новой породы. Помесей II поколения частично используют для убоя на мясо, оставшуюся часть маток спаривают с производителем другой породы. Таким образом, порода производителей в каждом поколении меняется, а эффект гетерозиса поддерживается и в последующих поколениях. Переменное скрещивание может быть двух-, трех- и четырехпородным. Чаще всего его используют в свиноводстве и птицеводстве, где происходит относительно быстрая смена поколений.
Гибридизация. Применяют гибридизацию как для получения пользовательных животных, так и для улучшения существующих пород или создания новых, причем в потомстве (гибриды) стремятся сочетать ценные качества исходных видов. С давних времен к гибридизации прибегали для получения крепких рабочих животных — мулов (гибрид кобылы и осла). Самцы мулов бесплодны, мулицы в редких случаях приносят приплод. Используют мулов как верховых, вьючных и упряжных животных. Методом гибридизации дикого барана архара с тонкорунными овцами выведена новая порода — казахский архаромеринос с тонкой шерстью высокого качества. Овцы эти приспособлены к горной местности. В Казахстане получены гибриды от спаривания крупных белых свиней с диким кабаном, отличающиеся хорошей адаптацией к местным условиям и сравнительно высокими мясными качествами. В результате гибридизации крупного рогатого скота с зебу создано несколько пород скота, приспособленного к условиям жаркого климата и характеризующего высокой скороспелостью и хорошими мясными качествами.


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий: