Побочные продукты рыбного промысла

19.11.2014

В последние годы широкое распространение получило производство муки из криля. 7% этой муки в стартерном комбикорме и 4% в комбикорме для откорма бройлеров (вместо рыбной муки и сухого молока) не ухудшают показателей продуктивности бройлеров.
Из рыбы можно вырабатывать белковые концентраты, используемые в кормлении птицы. Они представляют собой серо-коричневый порошок с высоким уровнем белка (80%) с лучшим, чем у казеина, ЭИП и низким уровнем жира (0,1%). Вследствие низкого содержания жира этот корм может долго храниться. Он особенно богат лизином, метионином и треонином, а также содержит неидентифицированный фактор роста (стимулятор роста). Добавка рыбного концентрата целесообразна при использовании нетрадиционных кормов, бедных по этим аминокислотам. При включении рыбного концентрата в рацион на уровне 0,5—1,0% значительно улучшается продуктивность птицы.