Промышленное производство беспозвоночных
19.11.2014
Методы лабораторного разведения беспозвоночных разработаны и апробированы уже очень давно, а вот промышленное производство беспозвоночных делает пока лишь свои первые шаги. Правда, в некоторых областях производство беспозвоночных исчисляется тоннами (например, энхитрей белый), но делается это старыми методами, с большой затратой ручного труда.
При промышленных методах резко обостряется проблема регуляции жизненных условий. Опыта в этой области пока еще явно недостаточно.
Некоторые ученые считают, что с 1 т навоза крупного рогатого скота можно получить 80 кг биомассы дождевых червей, другие — 48 кг. Наиболее пригодным субстратом считается смесь фекалиев крупного рогатого скота, соломы, почвы и воды в соотношении 5:1:2:2. Хорошие результаты получали при использовании экскрементов свиней. Главная проблема — поддержание постоянной температуры (20°С), оптимальной для жизнедеятельности наиболее продуктивного вида дождевого червя.
Существует метод масштабного производства дождевого червя на специальных площадках размерами 120X240X50 см. Такая популяция насчитывает 50 000 особей массой около 20 кг. Стены площадки выполняются из досок, а дно ее должно обеспечивать дренаж. Собственно субстрат состоит из смеси навоза и почвы, с добавкой различных растительных отходов. Толщина питательного слоя должна превышать 50 см, иначе в нем резко повышается температура. Площадки закладываются в затененных местах, сверху их прикрывают мешковиной, прямо через которую производят полив субстрата. В каждую площадку вносят коконы (15 000 шт.) или взрослых особей
Одной из главных проблем промышленного производства беспозвоночных, предполагающего механизацию большинства операций, является отделение конечного продукта (живых червей) от субстрата. Здесь можно использовать некоторые рефлексы червей (избегают встряхиваний, сухой среды, света) или же изгонять их электрическим током.
Разведение энхитрея, которого ежегодно получают по несколько тонн для нужд любительского рыболовства, основано на лабораторной технологии.
Определенные шаги делаются и в области производства биомассы личинки мухи домашней. Интересны здесь эксперименты с использованием в качестве субстрата экскрементов различных видов сельскохозяйственных животных, но, к сожалению, до сих пор практически все предлагаемые способы в своих главных чертах повторяют схему и методы лабораторного разведения.
