Экскременты свиней
19.11.2014
Экскременты свиней из-за их малой энергетической ценности почти не используют в кормлении животных с однокамерным желудком, птицы и свиней, хотя они содержат примерно 22% протеина, в котором лизина, треонина, метионина и изолейцина больше, чем в белке ячменя. Истинная переваримость протеина экскрементов свиней составляет примерно 60%, а биологическая ценность белка достигает 70%.
Показатели опытной группы свиней, в рацион которых на завершающей фазе откорма включали 15% сухих экскрементов свиней, были не хуже, чем в контрольной группе. Однако в опытах других ученых этот результат подтверждался только при выполнении недостатка энергии в рационе за счет добавки растительного масла.
Сухую твердую фракцию навоза свиней (после сепарации на ситах) использовали при откорме скота в количестве до 4 кг. Сухой навоз имел следующий состав: сухое вещество — 90%, зола — 5,1, протеин — 7,45, сырая клетчатка — 29,8, сырой жир — 2,0, безазотистые экстрактивные вещества — 45,7%. При включении 14% сухого свиного навоза в рацион откармливаемого крупного рогатого скота (живая масса 200—475 кг) был получен среднесуточный прирост массы более 1000 г.
