Нетрадиционные корма и охрана окружающей среды

19.11.2014

В большинстве случаев при ликвидации (утилизации) биогенных отходов целесообразно использовать законы живой природы (экосистемы). Растения, которые непосредственно аккумулируют солнечную энергию, поедаются травоядными, последние, в свою очередь, служат пищей для хищников, микроорганизмы живут за счет разложения мертвых растительных и животных остатков. В данной цепочке происходит образование и видоизменение белка, происходящие процессы оказывают положительное влияние на экосистему. Речь идет о более полном и эффективном использовании солнечной энергии, аккумулированной растениями или трансформированной в отходы животноводства. Отдельные компоненты сельскохозяйственной и лесной экосистем, которые раньше не использовали или в большинстве случаев в условиях мелкотоварного производства возвращали лишь в первичный цикл сельскохозяйственного производства, сегодня необходимо хотя бы частично использовать и во вторичном цикле в качестве белкового или энергетического кормового средства. Таким образом открываются возможности эффективного использования ценностей, которые вчера приходилось просто-напросто уничтожать. Отходы следует рассматривать как ценное сырье, которое, однако, при неправильном использовании загрязняет окружающую среду. Вопрос утилизации отходов приобретает важное народнохозяйственное и экономическое значение, помогая уменьшить дефицит сырья и энергии и способствуя оздоровлению окружающей среды. Другими словами, «отходы — это сырье, лежащее не в том месте».
Недопустимое загрязнение воды, почвы и воздуха твердыми, жидкими и газообразными отходами, угроза полного исчерпания естественных ресурсов настоятельно требуют от человечества рационального использования отходов.
В нашей книге речь пойдет об органических отходах биогенного характера, которые целесообразно использовать во вторичном цикле сельскохозяйственного производства с целью уменьшения их неблагоприятного воздействия на окружающую среду и пополнения фонда кормов для сельскохозяйственных животных.
Необходимо заранее правильно выбрать и обосновать направление и способ утилизации различных отходов и побочных продуктов.
Однозначно решается вопрос с отходами животного происхождения: они возвращаются в переработанном виде в цикл животноводческого производства.
Побочные продукты растительного происхождения (сельскохозяйственное и лесное производство, деревообрабатывающая промышленность) и городские отходы могут утилизироваться различными способами, начиная от простого сжигания городских отходов до химической переработки твердых и жидких отходов деревообрабатывающей промышленности. Сегодня во множестве предлагаются различные способы использования никому не нужных до недавнего времени отходов. Критерием для их оценки и реализации должны быть убедительные экономические расчеты с учетом экологических аспектов. Лигниноцеллюлозные вещества, которые имеют неограниченную способность обновляться в природе (листья, мелкие ветви, корни, опилки), частично всегда возвращались в круговорот органического вещества, а после разложения их микроорганизмами играли важную роль в гомеостазе лесной экосистемы. Эти моменты также необходимо учитывать при утилизации отходов. Так, кору деревьев, например, целесообразно компостировать, ускоряя тем самым ее естественный возврат в почву. Скармливание жвачным жидких отходов (ксилоцель, древесная мелясса) имеет большое значение и с точки зрения биологии. Важно, не нарушая законов круговорота органического вещества в природе, эффективно использовать отходы и побочные продукты различных производств и оградить окружающую среду от вредного воздействия. Многие из названных веществ в качестве энергетического средства могут быть полностью использованы жвачными. Эти животные, у которых идеальным образом макроорганизм сосуществует с микробами преджелудка и которые тысячелетиями являлись частью естественной сельскохозяйственной экосистемы, потребляющей растительную продукцию, становятся сегодня уникальнейшими и ценнейшими конверторами вторичных продуктов цивилизации в животный белок, необходимый для питания человека. Эффективная ликвидация отходов именно домашними животными является естественным процессом, который дополняет и уравновешивает процесс круговорота органического вещества в природе.
Сегодня встает вопрос о том, что необходимо искать биологические способы утилизации любых биогенных отходов, так как не существует такой органической молекулы, которую в принципе нельзя было бы использовать для питания растения, животного или микроорганизма.
Городские отходы содержат 50—80% органического вещества в форме пищевых отходов и бумаги. После соответствующей очистки и переработки они должны быть возвращены в животноводство в качестве кормов. Да и вообще уже давно необходимо принять за правило, что отходы, образовавшиеся из продуктов фотосинтеза, должны быть в различных формах возвращены кормовой цепочке.
Все эти вопросы должны решаться таким образом, чтобы способствовать восстановлению и поддержанию гармонии между природой и человеком в условиях его преобразовательной деятельности в густонаселенных и промышленно развитых странах.
До начала производства и использования промышленных удобрений было относительно легко продуцируемые деятельностью человека отходы возвращать в естественный цикл их утилизации. Большая часть биогенных отходов попадала в почву непосредственно или после гумификационного процесса в качестве естественного удобрения.
Промышленное производство удобрений изменило сложившееся равновесие. В результате их выпуска, хранения и использования резко повысилась степень загрязнения вод, почвы, воздуха.
Все процессы по утилизации отходов и побочных продуктов требуют значительных затрат энергии, что, в свою очередь, тоже весьма неблаготворно влияет на окружающую среду. Поэтому следует избегать такой ситуации, когда переработка отходов будет загрязнять экосистему в большей степени, чем если бы они без предварительной подготовки были возвращены в естественный кругооборот веществ в природе. Этот критерий также следует помнить при выборе способа утилизации биогенных отходов.


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий: