Определение протеазы

15.11.2014

Если по методике определения каталазы взять 3 пробы основного разведения (в три отдельных стаканчика) и выдержав последнюю пробу в термостате в течение часа, при температуре +37°С и определить каталазу по Баху во всех 3-х стаканчиках, то между показателями 1 и 3 стаканчика будет большая разница. На окончательную реакцию в этом стаканчике потребуется больше перманганата калия, чем на 1 стаканчик. Очевидно, активность каталазы при подогревании несколько уменьшается, благодаря чему задерживается разложение перекиси водорода.
По Баху, протеаза крови при температуре 37°С действует более энергично, чем при обычных комнатных температурах, то есть резче ослабляет действие каталазы на раствор перекиси. Таким образом разница между первым и последним стаканчиком дает нам представление о количестве протеазы.


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий: