Методические указания по кормлению телят

15.11.2014

В данной теме предлагаются задачи для усвоения вопросов кормления при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота и для разработки планов и техники кормления.
Применительно к каждой задаче даются указания, которые вместе с материалами из учебников и лекционного курса позволяют самостоятельно решать их. Развернутые ответы на поставленные вопросы записать в тетрадь и при решении последующих задач сопоставить соответствие этих записей с результатами решений.
В опыте М. Ламберта и др. 20 новорожденных телят разных пород выпаивались полусинтетическим молоком, содержавшим казеин, молочный сахар, минеральные вещества и витамины, но без жира. Некоторые телята получали указанное молоко, другим же добавляли разный жир в неодинаковых количествах. Действие корма учитывалось по привесам, по клиническим признакам и анализам крови.
После трех недель кормления обезжиренным полу-синтетическим молоком наблюдалась заметная задержка роста. Другие признаки недостатка жира проявились у половины телят к 8-недельному возрасту. К ним относятся появление чешуйчатой перхоти, длинный сухой волос, значительные потери волос со спины, лопаток и хвоста, а также поносы.
Среди жиров, которые предупреждают появление признаков недостаточности или быстро помогают избавиться от них, были молочный жир и гидрогенизированное соевое масло в сочетании с лецитином. Одно гидрогенизированное соевое масло оказало меньшее действие, чем в смеси с лецитином.
Телята за 56 дней опыта на безжировой пище дали привес 4944 г или по 88 г в среднем за сутки, в то время как на изокалорическом корме, содержавшем гидрогенизированное соевое масло и лецитин, привес составил 13 734 г (по 245 г в сутки). Полноценных источников жира доставлялось 3%. Возможно, что 2% тоже будет достаточно.
В опыте М. П. Олейниковой на 30 телках исследовалось кормление на выравненных рационах, но содержавших молоко с 5, 2 и 3,54% жира. Кроме того, в особых группах к молоку с 3,54% жира добавлялось растительное масло с фосфатидами, а к молоку с 2% жира — препарат витамина А.
В 6-месячном возрасте лучший рост и внешний вид имели телки, получавшие молоко с 5 и 2% жира в сочетании с витамином А. В 12-месячном возрасте по весу, состоянию и расходу кормов лучшими были получавшие молоко с 5% жира и добавку растительного жира с фосфатидами.
Опыт З. А. Максимовой послужил дополнительным доказательством того, что низкое (1,5%) содержание в молоке жира не может быть компенсировано крахмалом. Отложение азота, убойный выход и содержание белка в мясе телят, получавших такое молоко, по сравнению с мясом животных, имевших в рационе более высокую доставку молочного жира или смеси молочного с растительным, дополненным фосфатидами, были самыми низкими.
Подопытные телята в период кормления молоком получали смесь, состоявшую на 2/3 из цельного молока, к которому, до уравнивания по энергии, добавлялись — в I группе 5,9% сахара, во II группе 3,9396 сахара и 2,30% порошка снятого молока, в III группе 1,97 и 4,61% соответственно и в IV группе 6,91 % только снятого молока. Это дало возможность иметь разное содержание протеина в кормовом рационе (табл. 98).

Методические указания по кормлению телят

Четыре группы телят в период от рождения до 4-месячного возраста кормились по одной схеме с расходом за период выращивания 350 кг цельного молока. В рационы также входили сено, силос и концентраты. Разница в кормлении между группами заключалась в том, что опытным животным дополнительно скармливали синтетические аминокислоты. Рацион телят I группы обогащался кормовым концентратом лизина (1-лизин) из расчета 4%' к сырому протеину концентратов, что составляло 1,4% к сырому протеину рациона. Рацион телят II группы обогащался с11-метионином из расчета 1,7% к сырому протеину концентратов, что составляло 0,33% к сырому протеину рациона. Рационы телят III группы обогащались 1-лизином и с11-метионииом в тех же соотношениях, что и в первых двух группах (табл. 99).
Методические указания по кормлению телят


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий: