Силос и сенаж

13.11.2014

Силос также относят к сочным кормам. При натуральной влажности в 1 кг его содержится в среднем: сухого вещества — 20— 30 %, 0,18—0,25 ЭКЕ, обменной энергии — 1,8—2,5 МДж, сырого протеина — 25—45 г, кальция — 3—4 г, фосфора — 0,5—1,5 г, каротина — 20—40 мг, витамина В — 50—130 МЕ. В нем мало сахара и витаминов группы В, Требования к качеству силоса приведены в таблице 3.4.

Силос и сенаж

При pH 3,7 и ниже силос рекомендуется раскислять. Для этого используют аммиачную и известковую воду, мел, бикарбонат натрия в соответствующих дозировках.
Для лучшего поедания животными силос следует скармливать в составе кормосмеси или сочетать в рационе с кормами, имеющими щелочную реакцию, богатыми легкоферментируемыми углеводами (корнеклубнеплоды, патока), а также с сеном и травой.
В зависимости от продуктивности молочных коров и типа кормления силос в рационе может составлять от 15 до 30 кг.
Телят приучают к силосу с 20—30-дневного возраста, К 2—2,5-месячному возрасту дачу силоса доводят до 1,5—2 кг, к 4 мес — до 2,5—3, к 5 мес — до 4 кг. Годовалым телятам в сутки скармливают 7—12 кг, а в 18 мес — до 18—20 кг на 1 голову. Силос, особенно кукурузный, широко используют при откорме крупного рогатого скота.
Важное значение силос приобрел в кормлении овец при стойловом содержании в зимний период. В зависимости от физиологического состояния овцам скармливают в среднем от 2 до 4 кг силоса на 1 голову в сутки.
Комбинированный силос положительно влияет на процессы пищеварения у свиней. Суточные дачи комбинированного силоса свиньям следующие: хрякам — 2—4 кг, супоросным маткам — 4—7, подсосным маткам — 6—7, поросятам отъемышам — 2—4,5, подсвинкам на откорме и племенному молодняку — 3—5, свиньям на откорме — 8—12 кг на 1 голову в сутки.
Силос благоприятно действует на желудочно-кишечный тракт рабочих лошадей и возбуждает аппетит. Кукурузный силос (14—16 кг) в составе сбалансированных рационов для рабочих лошадей при средней нагрузке значительно улучшает их упитанность. Оптимальной суточной нормой силоса для рабочих лошадей считается 5—10 кг при постепенном приучении.
Для кроликов лучшим является силос, приготовленный из кормовой капусты как в чистом виде, так и в смеси с морковью и сахарной свеклой. Приучают кроликов к поеданию силоса постепенно, начиная с 50—100 г. Подсосных крольчат приучают с 20-дневного возраста. Самцам и самкам в период покоя скармливают 300 г силоса, сукрольным самкам — 350, а подсосным — до 600, молодняку до 2-месячного возраста — до 55, а в 3-месячном возрасте — до 80 г на 1 голову в сутки.
Оптимальным количеством комбинированного силоса считается 20—25 % по питательности в рационе кур и индеек, около 30—35 % — для уток и гусей, что составляет 40—50 и 200—300 г в сутки соответственно.
Цыплятам и индюшатам в 20—30-дневном возрасте скармливают по 3—5 г комбинированного силоса на 1 голову в сутки, в 30—40 дней — 6—9, в 40—60 дней — по 10—15, в 60—90 дней — 15—20 г.
Сенаж — один из основных видов сочных кормов при производстве молока и мяса крупного рогатого скота.
Сенаж получают из провяленных до влажности 45—55 % трав, убираемых в ранние фазы вегетации (табл. 3.5). Сенажирование трав происходит благодаря физиологической сухости растений, и поэтому сенаж по химическому составу близок к зеленому корму. В сенаже хотя и в меньших размерах по сравнению с силосом происходят процессы брожения с образованием молочной (около 90 %) и уксусной (около 10 %) кислот; pH сенажа составляет 4,5—5,6. В отличие от силоса сенаж характеризуется высоким содержанием сухого вещества (45—60 %) и сахара (2 %). Потери каротина в сенаже в несколько раз ниже, чем при сушке травы на сено. Энергетическая ценность 1 кг сенажа 0,31—0,41 ЭКЕ.
Силос и сенаж

На молочных комплексах сенаж может занимать до 50 % состава зимнего рациона. Преимущество сенажного типа кормления в том, что за счет сенажа можно сократить количество компонентов в рационе и полностью заменить им силос и сено. Сенаж хорошо поедается жвачными животными как взрослыми, так и молодняком. 8 зависимости от типа кормления и продуктивности лактирующих коров сенаж составляет в рационе от 10 до 25 кг. Сенаж можно использовать в качестве полноценного корма в рационах коров при раздое. При скармливании сенажа телятам нужно придерживаться следующих правил: до 3-месячного возраста его вводят в рацион, начиная с 0,5 кг, и постепенно увеличивают норму до I кг; в возрасте 3—6 мес сенаж дают вволю.
При откорме крупного рогатого скота сенаж можно использовать как единственный объемистый корм — до 18 кг на 1 голову в сутки, что обеспечивает получение высоких приростов живой массы говядины с высокими вкусовыми качествами.


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий: