Животноводство в июне

16.11.2014

Вкусы животных следует изучать и заготавливать для них любимые травы. Июнь — самое лучшее время для этого. Уже говорилось, что для всех видов животных полезно запасать впрок крапиву. Ее скашивают по 3—4 раза за лето. И если косить ее на одном и том же месте, то каждый раз можно получать сочную поросль. Сушат крапиву таким способом: нетуго связывают растения в пучки (веники) попарно и перекидывают через растянутые веревки или прибитые жерди. Хранят в крафт-мешках или из плотного полотна и в картонных коробках.
Собирают и сушат на зиму и другие лакомые для животных растения. Их также связывают в пучки попарно и сушат подвешенными, как крапиву. Зимой эту зелень добавляют в мешанки.
Коровы заметно увеличивают удои от добавки к сену ароматических трав. На пастбище лучшие травы для них — сладкие злаковые. Но они отыскивают и охотно поедают такие пахучие растения, как тысячелистник, чабрец, пижма, мята, цикорий дикий, иван-чай, даже горькая полынь,— это как бы приправа к основному корму. Вот почему желательно заготавливать эти травы в отдельности, а потом добавлять в охапку сена, соломы для придания аромата.
Животноводы, изучавшие вкусы своих коров, такими «приправами» даже осоковое сено превращают в аппетитный корм.
Так же и козы — каждая любит какую-то свою травку. К этому тоже нужно присмотреться.
Ученые выяснили, почему удои молочных животных увеличиваются при скармливании им этих растений. Оказалось, что главное их достоинство заключается в том, что они улучшают аппетит.
В самых «мусорных» местах сейчас можно обнаружить щирицу, она еще зовется амарантом. Не тяжеловесные метелки содержат в себе много семян, поэтому она и представляет интерес для свиноводов и птицеводов. Они срезают эти метелки в ту пору, когда поспевают семена. Расстилают, сушат и складывают на хранение в сухое место. Зимой эти метелки запаривают, добавляют к ним немного комбикорма и дают свиньям и птице.
Для птицы съедобны и семена лебеды, конского щавеля, донника, мышиного горошка. Семена собирают зрелыми до их осыпания и потом размалывают, добавляют в мешанки.
Семена пастушьей сумки любят куры. Для получения этих семян растения связывают в пучки и подвешивают для просушки в тени.
Многим известно растение спорыш, которое растет вдоль тропинок и там, где оставляют помет гуси. Растение ветвистое. Его заготавливают на травяную муку — до цветения и на семена — после плодоношения. Зелень сохраняется при сушке и хранении. Зимой растения измельчают, запаривают и сдабривают зерновым кормом.
Сегодня ряску хранят в бочках, эмалированных бачках, залитых водой. Собирают ее на чистой воде, а если пришлось вылавливать в придорожных канавах, то перед закладкой промывают: примерно неделю держат в чистой воде, меняя ее время от времени.
Все, конечно, знают травку мокрицу — надоедливый огородный сорняк (его особенно много в июне) с мелкими, с чечевичное зерно, листочками. А ведь ее можно употреблять для откорма цыплят и индюшат. Как подмечено, мясо такого молодняка бывает особо нежным. По поводу вкуса мяса. Индюшатина приобретает пикантный вкус, если в подкормку птице добавлять перец (особенно жгучий). При этом у индюшат повышаются аппетит и устойчивость к заболеваниям, у самок улучшается яйцекладка, а у самцов — воспроизводительные качества. Совет по включению перца в рацион индеек взят из старинной книги по птицеводству А. И. Бартеневым (г. Ангарск Иркутской области), справедливость которого проверил на практике. Начиная с месячного возраста он готовит изредка корм для индюшат на отваре стручкового перца (на 5 л воды — три — пять стручков, настоять 4 ч).
Зимний рацион коз, овец, кроликов хорошо дополняет веточный корм. Июнь — самое время для заготовок такого корма. Из веток вяжут веники. Для заготовки подходят почти все виды кустарников и деревьев. Не годятся для этого только крушина, ветки дуба и ольхи. Листья последних двух деревьев обладают закрепляющим свойством, поэтому их скармливают в ограниченном количестве.
Срезают не пораженные грибками, тлями ветки вместе с листьями длиной до 1 м или меньше, толщиной до 1 см. Связывают туго. У места перевязки они должны быть в диаметре примерно 8 см. Веники связывают попарно и вешают для предварительной просушки на жерди, укрепленные на козлах. Держат в тени 10—20 дней. Складируют так, чтобы они проветривались. Если появилась плесень, веник развязывают и просушивают.
В июне почти во всех районах страны злаковые растения начинают зацветать, а бобовые набирать бутоны — самое время для их скашивания. Далее трава огрубеет и получится малопитательное сено.
Качественное сено должно быть зеленым, душистым, облиственным. Зеленый цвет — верный признак того, что трава быстро и хорошо законсервировалась и, значит, сохранила питательные вещества, которыми очень богата.
Приятный аромат сена также говорит о многом, например о том, что консервация проходила нормально и сопревания, брожения не было.
Наиболее ценное сено облиственное, так как в листьях растений всегда больше питательных веществ, чем в стеблях. Однако облиственное сено сложнее собрать, поскольку трудно уберечь траву от осыпания. Вот почему при заготовке сена в небольших количествах (для поросенка, птицы, кроликов), его сушат на подстилке. Потом можно собрать осыпавшиеся листья. Хранить облиственное сено лучше в крафтовых мешках, а чтобы в них больше уместилось корма, сухие листья крошат, стебли ломают. Получается нечто вроде травяной муки.
Делают еще и таким образом. Привязывают веревку к крюку и через блок поднимают вязанки травы на чердак. Раскладывают ее здесь на подвешенной сетке (если сушат разнотравье или клевер, люцерну). Внизу подстилают пленку, брезент. Здесь можно не опасаться, что корм зальет дождем.
В зеленом сене много витаминов, поэтому хранить его на свету нежелательно — обесценивается корм, особенно Поверхностная его часть. Учеными было замечено, что уже через 30 мин пребывания на свету витамины в сене начинают разрушаться. Главный же витамин в зеленом сене — каротин — очень важен не только для организма животных. При недостатке каротина в рационах содержание его снижается и в молоке. Так что лучшее место для хранения зеленого сена — чердак хлева или специальный сарай. Если же таковых нет, сено полезно сложить под навесом, обернув с боков толем, рубероидом. Для удобства складирования сено укладывают сперва в тюки, перевязывая их проволокой или бечевкой.
Если не успели в первые весенние месяцы провести генеральную уборку в хлевах или птичниках, то приводят их в порядок сейчас. Обязательно убирают из помещений и с выгульного дворика навоз, чтобы не привлекать сюда мух.
Крупный рогатый скот. Днем в июне может быть жарко, а в южных районах особенно. Коровы жару переносят нелегко, а от перегрева падают удои. В жару животных содержат в стойле, которое должно хорошо вентилироваться. А чтобы здесь коровам не досаждали мухи, стойло затеняют. У насекомых тогда пропадает охота здесь оставаться. Если же от них спасения корове все же нет, некоторые хозяева даже завертывают ее в грубую ткань, закрепив пластичными повязками.
По поводу мух любопытно сообщение из «Земледельческой газеты» за 1835 г.: «Один из сельских жителей Саксонии заметил, что сильный запах и горечь листьев и цвета тысячелистника так противен слепням и мухам, что если натереть им животное, то оно некоторое время бывает избавлено от жаления. Слепни и мухи избегают таких животных, а если даже сядут на него, тотчас же опять слетают, не причинив ни малейшего вреда. Это средство употребляет уже несколько лет с совершенным успехом не только его изобретатель, но и многие соседи. Надо собрать пучок этой травы, растереть между руками так, чтобы выступил сок, и хорошенько натереть животное».
Летом явственно проявляется охота у коров. Поэтому следят за их поведением в стаде и, если нет возможности наблюдать за ними самим, просят об этом пастуха. Он должен немедленно сообщить хозяевам о факте охоты у коровы.
Главные признаки охоты большинству владельцев известны: коровы подходят к другим животным в стаде, обнюхивают их сзади, прыгают на них и позволяют им прыгать на себя, беспокоятся, бродят по выгону, не пасутся, мало жуют жвачку и снижают удои. Период охоты у коров длится 18—36 ч. У телок он несколько короче.
Замеченную охоту стараются не пропустить и вскоре же отводят корову или телку на пункт искусственного осеменения, а после этого ее необходимо поставить в стойло. Желательно устроить так, чтобы задние ноги животного оказались несколько выше передних.
У неопытных животноводов возникает много вопросов по летнему содержанию молодняка крупного рогатого скота, в том числе и такой: в каком виде лучше давать зерновую подкормку растущим бычкам, родившимся нынешней весной?
Зерновые корма телятам целесообразнее скармливать после подготовки, которая может быть различной в зависимости от того, какой зерновой корм имеется. Комбикорм и несортовую муку достаточно смочить теплой водой или заварить горячей. Мокрые, мелко измельченные концентраты меньше пылят, значит, их меньше и теряется. Если комбикорма нет, а есть цельное зерно и нет возможности его измельчить, то варят для теленка каши, скармливать которые можно или отдельно, или в пойле. Дробленое зерно достаточно только запарить — залить крутым кипятком, укрыть потеплее и дать постоять. Дробленое зерно распарится, и усвояемость его улучшится.
Часть зернового корма для теленка можно заменить отрубями: молодняку до 6-месячного возраста на 20% суточной нормы всех зерновых кормов.
Жмыхи — лакомство для крупного рогатого скота, в том числе и для телят. А тем не менее дают их молодняку осторожно, так как, например, в льняном жмыхе содержится глюкозид линамарин. В соприкосновении с теплой водой это вещество становится для теленка ядовитым. Потому-то льняной жмых молодым животным скармливают лишь сухим — до 1 кг в день.
Жмыхи подсолнечниковый и соевый хороши тем, что их можно скармливать в любом виде — в пойле или сухими до 1—1,5. кг в сутки.
Козы и овцы. Дойные козы, как и коровы, на пастбище прибавляют удои. Даже беспородные козы на хорошем питательном травостое дают до 5 л молока в день. Козу летом можно разместить под навесом в сухом месте, но без сквозняков, а в это время отремонтировать козлятник и вообще дать ему «отдохнуть», оздоровиться. Стены козлятника, стойла, пол тщательно моют горячей водой с содой и хозяйственным мылом, пользуясь жесткими щетками. После мытья его основательно проветривают, просушивают, белят стены известью (1 часть негашеной извести на пять частей воды).
Когда рвут траву для подкормки коз вечером в стойле, надо избегать некоторых вредных растений. Они передают свою горечь или запах молоку (полынь, пижма, рапс, горчица после цветения). От ромашки молоко приобретает довольно неприятный привкус, а хвощ вообще способствует снижению удоя. Отдельные растения способны вызвать у коз отравления. В южных местах — это ветки тисса и персика, рододендрона, азалии. Козам нередко отдают зелень отцветших клумб. Однако листья и луковицы нарциссов могут привести к воспалению желудочно-кишечного тракта, слабости, судорогам. В лесах средней полосы ядовиты для коз ветки бересклета. Паралич мышц у коз может вызвать повсеместно распространенный паслен черный. Козы, как замечено, очень любят листья табака, но он ядовит. На болотах нередки заросли багульника. Скармливание его веток козам вызывает воспаление желудочно-кишечного тракта.
Овец обычно держат только на пастбищном корме. Чтобы выгон обеспечивал потребности животных, их надо пасти по 13—15 ч в сутки. Тогда матки смогли бы съедать до 10 кг травы, бараны — до 13—15, ягнята — до 4—5 кг. Но, как говорилось выше, длительное содержание животных в течение дня да еще в жаркую пору не всегда дает нужный результат. Животные устают от пастьбы, поэтому им днем необходим отдых в тени и лучше у воды. Там они попьют вдоволь и спокойно пережуют жвачку. Если выпас недалеко, пригоняют домой, в базок.
В базке надо разложить соль-лизунец, а если дают подкормку, то подсаливают ее. Ягнят, предназначенных на откорм, обязательно подкармливают концентратами, иначе нежного и сочного мяса не получить. При откорме взрослых овец получают жирную баранину. Но для этого желательна подкормка концентратами. Если их нет, после пастбища животным дают охапку разнотравья.
К июню ягнята уже достаточно подрастут и могут питаться такими же кормами, что и взрослые овцы.
Свиньи в жару очень нуждаются в свежем воздухе. Помещение для них немыслимо без выгульного дворика. Они очень любят купаться, и если есть где освежиться, животные чувствуют себя летом значительно здоровее. Некоторые устраивают бассейны для свиней. Это очень просто: в землю врывают плотно сколоченный ящик из досок, наполняют его водой — вот и купальня. Надо только воду менять.
Оборудуют дворик с чесалками. Самое простое — вкопать несколько ребристых столбиков, а также устроить ниже роста свиньи «козлы» с одной перекладиной из граненого бруска, о который чешется животное. Дополнительно послужат чесалками и сами столбики «козел», если их обвязать толстым канатом или сделать на них винтообразные зазубрины.
Можно устроить и более совершенную чесалку, которая будет тщательнее очищать кожу животного, что пойдет ему только на пользу. Это навесик с одной стенкой по росту свиньи. С внутренней стороны его сплошь обивают жесткими щетками (рис. 12). Это приспособление можно поставить рядом с бассейном. Искупавшись, свинья пойдет чесаться. Чесалки и зимой доставят удовольствие свинье. Это не излишество на выгульном дворе. Комфортные условия на домашней ферме улучшают самочувствие животных, а значит, повышают продуктивность.

Животноводство в июне

В отдельных хозяйствах в июне случают маток для получения от них приплода в начале октября.
В личных хозяйствах свиней летом не везде пасут. Это и понятно — в некоторых местностях не хватает пастбищ и для скота. Считают, что если выпустить свинью на траву, то она все изроет, залезет в огород, в сад. О том, что свиней можно содержать на траве на привязи, некоторые хозяева и понятия не имеют. А между тем простая вещь — «сбруя» — поможет в этом. Ее несложно соорудить самим (рис. 13).
Животноводство в июне

Кролики почти всеядны, однако летом и у них есть свои любимые травки. С большой охотой едят одуванчик, спорыш. Полезно скармливать кроликам и подорожник. В нем много белка и минеральных веществ. Надоедливый в огороде пырей (сорняк) тоже питателен. Многим зверькам по вкусу и тысячелистник. Он к тому же обладает вяжущим свойством и помогает кроликам при расстройстве желудка, а у подсосных маток улучшает молочность.
В числе любимых лакомств у кроликов — кукуруза, горох, соя, чечевица. Каждый новый корм дают сперва понемногу, постепенно приучая к нему. Так же, как коровам и козам, кроликам подкладывают в кормушку пряные растения: петрушку, тмин, полынь, ромашку. Сушат их сейчас для кроликов и на зиму.
Июнь — самый лучший месяц для выращивания крольчат. Сейчас много зелени, и они быстро растут на питательных витаминных травах. Но при этом не следует забывать, что траву перед раздачей необходимо провяливать, чтобы не нарушать пищеварение. Кормят крольчат трижды в день. Распорядок дня применяют примерно такой: в 6 ч утра раздают комбикорм и наливают в поилки чистую воду; в 14 ч раскладывают по кормушкам траву, в 21 ч 30 мин — мешанку, в которую входят и остатки от стола. Поздневечернее кормление для крольчат полезно, поскольку они с трудом переносят ночной перерыв в кормлении.
Чтобы предотвратить болезни кроликов, О. И. Ворошина (г. Каменск-Уральский Свердловской области) поит крольчат 2 раза в неделю слабым раствором марганцовки. Клетки, в которых их содержит, периодически чистит и дезинфицирует. Сетку в клетках обрабатывает паяльной лампой, а деревянные части — щелоком. Для приготовления последнего разводит в ведре воды 2 кг древесной золы, кипятит, затем раствор сливает, разводит в четырех ведрах воды и снова кипятит. Щелок для дезинфекции хорош тем, что не имеет резкого запаха и не беспокоит животных.
Обращаются с кроликами, особенно с молодняком, ласково, спокойно. Вынимают осторожно, не причиняя боли. Нельзя их переносить с места на место, держа за уши на весу. Берут за загривок или за уши, придерживая одной рукой за туловище.
Не надо забывать расчесывать щеткой 2 раза в неделю шерсть кроликов — мех при таком уходе бывает ровнее и гуще.
Птица. На садовых и приусадебных участках в июне подрастает птичий молодняк. За неимением домиков его обычно содержат в освободившемся к этому времени от рассады парнике. В этом случае на землю настилают солому или другую подстилку, сверху накрывают сеткой для защиты от хищников. С одной стороны парник притеняют, чтобы молодняк мог охладиться, если перегреется на солнце. На ночь парник накрывают пленкой, а в прохладные вечера еще утепляют.
Днем молодняк находится в вольере, а вечером сажают в ящик и, накрыв его так, чтобы проходил сверху воздух, заносят в сарай или на террасу дома. Чтобы не было отходов травы и сырости на выгульной площадке, зелень кладут в кормушку из сетки, устроенной в виде ящика, или в обыкновенную «авоську».
С недельного возраста птичьему молодняку можно скармливать ряску. Ее поначалу подмешивают к манной крупе, потом только слегка посыпают комбикормом и добавляют рубленой травы. Охотно клюет ряску с зерновым кормом и взрослая птица. Птицеводы бывают довольны результатами выращивания при кормлении молодняка крапивой, обваренной кипятком и сдобренной отрубями или комбикормом.
Если выгула для молодняка нет, для него сажают грядку салата, нежные листья которого он очень любит.
Сейчас многие в городах выращивают цыплят-бройлеров, размещая их в гараже, в клетках на бетонном полу. Без света, солнца, да еще в прохладном месте цыплята растут плохо, болеют, и выращивание оказывается убыточным делом. Для нормального развития цыплят нужно выдерживать определенный режим — 17-часовой световой день. Поэтому для птицы желательно строить птичники. Стены их белят, а на полу закладывают глубокую подстилку, которая зимой будет обогревать птицу. Опытные хозяева каждое лето проводят чистку помещения, после чего пол посыпают хлорной известью, затем кладут слой подстилки — до 20 см. Когда птица ее запачкает, верхний слой подстилки снимают граблями и добавляют свежей. Летом глубокая подстилка, как правило, сухая и не нагревается. Зимой, когда птица большей частью находится в помещении, влажность воздуха повышается, и глубокая подстилка начинает нагреваться иногда до 60—65° С.
Куры, начавшие яйцекладку ранней весной, в июне несутся уже меньше. У некоторых из них наступает линька. Многие клохчут, засиживаются в гнездах. Кур в этот период не разгуливают. Клохтанье — своего рода передышка в яйцекладке. Птице надо подготовиться к линьке — смене пера, на формирование которого требуется большой расход питательных веществ. Отдохнув и перелиняв, к осени куры вновь могут начать яйцекладку.
Индюшки с выводками сейчас целыми днями на пастбище и особых хлопот не доставляют. Однако в дождливые дни их оставляют под навесом на сухой подстилке, потому что индюшата боятся сырости.
Гуси и утки с выводками в июне тоже уже не требуют особого присмотра, хотя гусята, как и индюшата, все еще боятся сырости, дождливой погоды.
Уже сейчас опытные гусеводы отмечают лучший молодняк на племя. К гусятам подпускают взрослых гусей лишь после того, как молодняк окрепнет. Бывает, взрослые гусаки и гусыни, не успев привыкнуть к выводку, заклевывают малышей насмерть. В дни, когда стада соединяют, хозяева особо бдительны. И лишь увидев, что взрослые и малыши освоились друг с другом, смело оставляют их вместе и пускают на выпас общим стадом.
Если разница в выводках от разных гусынь до 10 дней, их можно объединить под присмотром одной из самок, а другую заставить еще раз начать яйцекладку.
Гусят обычно подкармливают комбикормом или другим зерновым кормом в течение примерно месяца. После того как они научатся хорошо щипать траву, подкормку при хорошем пастбище можно прекратить. Однако вечером в птичник ставят немного ячменя, чтобы гусята охотнее шли домой.
Утята, особенно пекинской породы, скороспелы и развиваются гораздо быстрее гусят; в 2-месячном возрасте они бывают готовы к убою. Но в личных хозяйствах период их развития обычно затягивается.
Ранней весной трудно бывает организовать надлежащий уход и кормление, поэтому и утята растут с некоторым опозданием.
Иногда хозяева жалуются, что утята в возрасте 2—2,5 месяца вдруг начинают худеть. А объясняется это тем, что оперение их заменяется постоянным, но они затрачивают немало сил и энергии. Потому-то и забивать их на мясо выгоднее именно до этого времени. А для такого ускоренного выращивания требуется питательная подкормка. Поэтому рубленую зелень, которой утята едят много, перемешивают с пищевыми отходами или зерновым кормом.
На выгуле в жаркую погоду, если нет теневого укрытия, утята могут перегреться и погибнуть, так что в середине дня их нужно загонять в тень.
Рыба. В июне продолжают зарыблять построенные прошлым летом (см. Август) пруды. Если посадочный материал не удается приобрести, налавливают у берегов речек и озер личинок и мальков. Литровую банку заполняют на 3/4 водой и в ней доставляют мальков на участок, осторожно неся в руках. При дальних перевозках мальков помещают в воду, налитую в полиэтиленовый пакет, который вкладывают в другой пакет с водой.
Важно, чтобы в водоеме хорошо развивался планктон, тогда с мальками будет меньше хлопот — не придется налавливать подкормку в других водоемах. Чтобы лучше размножались в воде живые организмы, в донный ил 1—2 раза в месяц вносят минеральные удобрения из расчета 1—1,5 г нитрофоски на 1 м2 поверхности пруда.