Животноводство в январе
16.11.2014
Больше, чем летом, используют в корм пищевые отходы. Это и остатки от обработки овощей, фруктов, мяса, рыбы и т. д. Их собирают в отдельную посуду. Если отходы несвежие, их хорошо проваривают и скармливают скоту или птице в смеси с концентратами.
Если сочные корма — свекла, турнепс, брюква, куузику — на исходе, выручит картофель. Скоту его можно давать сырым (коровам до 10 кг на голову), а свиньям и птице — лучше вареным. Правда, среди владельцев коров и коз распространено мнение, будто крахмал сырого картофеля закупоривает молочные протоки вымени, отчего снижаются удои. Но это не так. Другое дело, если дойному животному много скармливать сырых клубней, то оно зажиреет, и тогда, конечно, его удои уменьшатся.
Нельзя забывать и о воде для питья животных. Она необходима для жизнедеятельности. Вода растворяет питательные вещества корма, которые всасываются в кровь только в растворенном виде. Необходимо помнить, что беременным животным пойло и воду давать только теплыми. Студеная вода может вызвать выкидыш.
К январю в организме животных иссякают запасы минеральных веществ, в частности кальция. В зимних кормах обычно его мало. В плохом сене кальция совсем немного. А он очень необходим для построения костяка приплода, который в этот период вынашивают самки. Недостаток его может восполнить мел, а то и самый дешевый зубной порошок. Корове, например, коробки порошка хватит на два дня. Всем домашним животным хорошо добавлять в корм и молотую яичную скорлупу. Сперва ее обеззараживают, прогревая в духовке или печи до 120°С, а потом измельчают либо вручную, либо на кофемолке. Богата минеральными веществами костная мука, которую нетрудно приготовить самим. Сырые кости дробят обухом топора на более мелкие части и пережигают в топке или на костре, лучше в каком-нибудь старом чугуне. После пережигания их легко растолочь в металлической ступке.
Из минеральных веществ упомянем еще и о железе. Оно входит в состав гемоглобина, поэтому его дефицит в организме животных крайне нежелателен и тем более в январе, когда на домашних фермах много беременных самок. Железом очень богата крапива, в том числе и сушеная. Так что в эту пору крапивный порошок (сухое растение перетирают в мешке) очень полезно подсыпать к корму. Кстати, в крапиве и фосфора немало. Хозяева замечают, что куры при добавке в корм крапивного порошка (для десяти голов одной столовой ложки) несутся все холодное время, даже, в январе.
Минеральных веществ много и в древесной золе, которую успешно можно использовать в рационе для птиц.
Применять золу в корм лучше через 20—30 дней после выгребания из печи и просеивания от примесей. Вначале ее в корм добавляют понемногу, потому что с непривычки птица неохотно клюет корм с такой приправой, но постепенно увеличивают дозу (на курицу примерно до 12 г в день).
Иссякающий в середине зимы запас витаминов в организме животных всех видов можно восполнить заготовленной впрок витаминной сушеной зеленью. Ценная подкормка — сушеный красный клевер, он богат как белком, так и витаминами, поэтому использование его повышает питательность всего рациона. Животноводы подметили, что красный клевер служит и неплохим глистогонным средством, особенно против аскарид.
...Лют январь, трещат морозы, воют вьюги, и лишь изредка выглядывает из-за туч солнышко. Хотя и холодно на дворе, не оставляйте своих животных без прогулки. Они закаляют, укрепляют здоровье. Если нет выгульного дворика, расчистите площадку перед сараем. Оградой послужит сугроб вокруг нее.
Крупный рогатый скот. В январе, пожалуй, больше всего забот у владельцев коров. В этом месяце во многих хозяйствах появляются телята. Кормят коров перед отелом дважды в день, но за две недели до отела переводят на трехразовое кормление. При хорошей погоде их выводят на час-полтора гулять, но следят, чтобы животные во дворе не травмировали себя. Легкие прогулки улучшают самочувствие животного, помогают благополучному растелу.
Перед тем как появиться теленку на свет, пол в хлеву опытные животноводы устилают толстым слоем чистой соломы, опилок или брезентом. Стойло, кормушку, навозную канавку обеззараживают известковым раствором.
Коровы чаще всего телятся ночью, и существует примета: если подоить корову последний раз перед запуском днем, то она и отелится днем. Однако научные опыты никакой связи между доением и отелом не установили.
Хозяевам не следует просыпать ночной отел коровы. Их помощь бывает необходима. При появлении у роженицы схваток заднюю часть ее (особенно в области хвоста и вымени) обмывают теплой водой с крепким раствором марганцовки, бинтуют корень хвоста и закрепляют на ошейнике бечевкой. Если опыта приема теленка нет, лучше без надобности не вмешиваться.
Чтобы не застудить теленка, его принимают на сухую и обильную подстилку, устраивают для него теплый уголок без сквозняков, Многих животноводов интересует вопрос — уносить или не уносить теленка в дом после его рождения. Однозначно на этот вопрос ответить трудно. Смотря по тому, каков сарай. Если он плохой, тогда и говорить не о чем — надо нести в дом, а если утеплен, сквозняков нет, можно оставить в хлеву.
Важно помнить, что теленку на холоде, разумеется, очень трудно: организм его еще не приспособлен защищаться не только от низкой температуры, но и микробного окружения в хлеву. Поэтому надо сделать все возможное, чтобы облегчить жизнь малышу и не затормозить его развитие.
Многие животноводы-любители новорожденных телят в дом не уносят из хлева, а помещают в уголке, отгороженном щитом, на обильную подстилку и укрывают чем-нибудь теплым — старым ватным одеялом или шалью, но обязательно чистыми. В 10-дневном возрасте такие телята уже свободно гуляют по хлеву, а корову в это время выпускают во двор под навес.
Опытные животноводы, как правило, перед отелом корову на время схваток привязывают, чтобы при резких поворотах не нарушалось нормальное положение плода. При этом обмывают заднюю часть коровы теплой водой с марганцовкой, хвост вытирают чистой тряпкой. Подготавливают к принятию теленка и. свои руки: подстригают ногти, моют руки с мылом, ополаскивают раствором марганцовки и смазывают растительным маслом (предварительно прокипяченным). Наружное половое отверстие коровы тоже смазывают растительным маслом. После того как покажутся ножки теленка, проверяют положение головки — лежит ли она на них? Если головка идет неправильно, отодвигают теленка чуть назад, вглубь, слегка нажимая на него.
Заранее готовят чистую мешковину, которой можно удержать малыша. При затяжном отеле помогают корове только в момент схваток, полегоньку вытаскивая теленка. После рождения обтирают его от слизи (особенно нос и рот) мягкой тканью, обрабатывают йодом пуповину, надевают на него чистую фуфайку и кладут в приготовленное ложе в отгороженном уголке. Сверху накрывают теплым одеялом. Через час теленок высыхает, ему выпаивают из соски молозиво, но фуфайку не снимают до утра. После второго поения теленок начинает двигаться, и теплое укутывание ему уже не требуется. Околоплодную жидкость обычно собирают в таз и дают выпить корове, чтобы быстрее вышел послед. С той же целью дают ей и облизать теленка.
Некоторые животноводы только что народившихся телят утепляют специально сшитыми для них стегаными жилетами, полностью покрывающими спину животных. Чтобы жилетка плотно прилегала к телу, ее завязывают на животе. Это тоже хорошо защищает новорожденного теленка от холода в первые, самые опасные для него дни.
Не задерживайте выпойку молодняку молозива! В нем содержатся иммунные тела, которые передаются от матери теленку с тем, чтобы он обрел силу и смог противостоять болезням. Выпаивать его лучше из соски. Из ведра теленок заглатывает молозиво большими глотками, и оно превращается в желудке в плотный ком, который маленькому животному переварить трудно. В большинстве случаев это бывает причиной падежа. В личных хозяйствах из соски не принято поить телят, а зря. Те, кто стал ее применять, убедились — молодняк не страдает желудочными недугами и растет более здоровым.
Иногда животноводы новорожденных телят первые три недели для кормления подпускают к матери. Сосание молозива прямо из вымени коровы более благоприятно сказывается на росте и развитии телят (впрочем как и животных других видов). На четвертой неделе, когда малыша отнимают от коровы, полезно надеть на теленка специальный намордник, чтобы предотвратить сосание из вымени матери. В это время, чтобы облегчить состояние теленка, хозяйки дают ему разные лакомства: подсушенные кусочки белого хлеба с солью или немного цельного молока.
Сейчас владельцы коров молоко преимущественно берегут для себя, и откорм на нем телят считают невыгодным. Больше используют пастбищную траву. Это и правильно, однако выпойка при сокращенной норме молока требует выполнения многих других условий.
От того, здоров ли, крепок ли теленок, появившийся на домашней ферме, будет зависеть и его последующий откорм. Масса животного при рождении — первый признак хорошего или плохого его утробного развития. У здоровых телят завидный аппетит, они резвы, шерсть их гладкая и блестящая, кожа эластичная, собирается в складки. Вот такие и станут наиболее выгодными для откорма.
Бычка, предназначенного на мясо, содержат в светлом сарае с большим окном либо дополнительно освещенном электрической лампочкой. В затемненном сарае, да еще холодном и влажном, у животного нарушается обмен веществ, а в результате бесполезно расходуется часть корма.
Легче создать хорошие условия содержания бычку, когда в стойле четко разграничены места кормления и отдыха. В противоположной от кормушки стороне настилают деревянные щиты. На них теленку лежать теплее. Если подстилку вынуждены экономить, можно не выбрасывать ее каждый раз, а подсушивать ворошением во время чистки.
Многие владельцы скота не располагают большим запасом кормов, особенно концентратов. И все же экономить на питании бычков, во всяком случае в начальный период их жизни, неразумно, невыгодно. Очень важно не ставить теленка перед выбором — молоко или сухие корма. Поэтому отучают его от молока постепенно, делая в переходный период питательные болтушки, напоминающие малышу молоко.
Хочется обратить внимание на важность подкормки бычков витаминным сеном. По питательной ценности оно приближается к комбикорму. Вот почему и нужно заготавливать на зиму травяную муку и витаминное сено с самой ранней весны.
Из витаминного сена хорошо готовить настой для телят, который можно выпаивать уже с 2-недельного возраста. Это полезный и целебный напиток, который, кстати, тоже можно понемногу давать в переходный период с молочного кормления на растительное. Настой несколько скрасит телятам этот самый трудный момент в их жизни.
Настой делают так: закладывают в чистую емкость зеленое сено, заваривают его кипятком (на одну часть сена берут семь частей воды по массе) и дают постоять 5—7 ч. Выпаивают теплым и свежим, вчерашний не годится.
У молочных (высокоудойных) коров, как правило, желудок хорошо разработан благодаря тому, что телочек очень рано приучали к поеданию сена. Уже 7-дневным телочкам подкладывают в кормушки сено с листочками. Эта подкормка побуждает желудок малышей к деятельности. Если в первые дни из четырехкамерного желудка (у крупного рогатого скота) действует только сычуг, переваривающий легкую пищу — молоко, то теперь вступает в работу и рубец, а затем и остальные две камеры — книжка и сетка.
При выращивании молодняка обычно мало обращают внимания на его воспитание. Нередко хозяева сетуют на то, что вот, мол, растили бычка (или телочку) в холе и ласке, а выросло свирепое животное, и все боятся к нему подходить.
Воспитанию животных в раннем возрасте придают значение многие ученые. Кротость нрава они считают важным племенным признаком, поскольку за добронравными проще ухаживать, они менее капризны и более продуктивны. Добрый нрав у животных формируется не только при одном хорошем обращении с ними в раннем возрасте, но при содержании в тепле и чистоте.
Каждый хороший животновод-любитель ведет в своем хозяйстве тетрадь, в которую записывает даты покрытия (осеменения) коров, срок ожидаемого отела, чтобы вовремя запустить корову, показатели суточных удоев (хотя бы раз в декаду) и жирности молока (этот показатель можно определить в любой молочной лаборатории). Записывают также расходы на корма.
Козы, овцы. У большинства козоводов и овцеводов в январе — затишье. Лишь в немногих хозяйствах получают в этом месяце приплод. Более выгодными считаются ранневесенние козления и окоты. Для выхаживания раннего (январского) молодняка требуется сухое теплое помещение, что усложняет выращивание, с ранневесенними же в этом отношении легче.
Козы, хотя и не требуют особого ухода, но они слишком привязчивы к хозяевам и брезгливы, чем и осложняют уход за ними. Среди них бывают животные с большими причудами. Достаточно вывести козу за ворота и оставить там одну — станет проситься домой. Если во время еды что-то из пищи упадет на землю, есть не будет. Если в ведро с пойлом сунулся ее же козленок, то не подойдет даже к ведру. Из нечистых рук не возьмет ни корочки. Вот поэтому у многих козоводов стоит проблема устройства кормушки. Обычные ясли для них малопригодны потому, что когда козы вытягивают из них корм, часть его обязательно оказывается на полу, а с пола они не подбирают. Чтобы этого не случилось, под яслями устанавливают ящик-ловушку.
Козы не выносят жизнь взаперти, без прогулок. При таком «карцерном» содержании они болеют. Опытные животноводы в тихую погоду прогоняют их небыстрым шагом 1,5—2 км по ровной дороге. Если позволяют условия, то животные по пути грызут ветви кустарников, хвои и подкармливаются.
Овцы, как правило, требуют меньше внимания. Эти животные робки, послушны, неприхотливы. Однако хозяева забывают, что и их организму требуется все то, в чем нуждаются животные других видов.
Овцы — мирные животные. Они, хотя и приспосабливаются ко всякому способу содержания, все же на плохие условия отвечают малой продукцией. Это животные пастбищные, и затворничество губительно для них так же, как и для коз, поэтому их желательно днем оставлять в базках. Выгуливать овец на воле опасно, так как на них могут напасть собаки. Такие случаи часты. Кормить тоже лучше в базке. Это повышает аппетит, укрепляет их здоровье, особенно маток.
Сукозные козы и суягные овцы требуют большего внимания, чем обычно. Для них припасают самые лучшие корма и различные добавки. При скромном запасе кормов хозяева стараются различными способами подготовить их к скармливанию, чтобы улучшить вкус и переваримость. В большинстве хозяйств сенные объедки кидают в подстилку, а ведь их можно использовать и как корм для скота. Берут бак на 20—25 л, насыпают в него объедки (например, после коровы), предварительно выбрав из них самые жесткие куски стеблей, подсаливают, посыпают каким-нибудь зерновым кормом и заливают кипятком. Через 15 мин корм готов. Козы и овцы хорошо его поедают. Однако при этом приходится побеспокоиться о другой сухой подстилке.
Свиньи. Спокойно в январе и в тех личных хозяйствах, которые специализируются на получении поросят и их выращивании для продажи. В январе в большинстве хозяйств у свиноматок протекает лишь первая половина су поросности. В это время свиньи обычно не вызывают беспокойства у владельцев. И тем не менее внимания они требуют. Ученые доказали, что полноценный рацион с высоким уровнем белкового, витаминного и минерального питания еще до случки и в первой половине супоросности существенно сказывается на процессах формирования яйцеклеток, а потом и на развитии в них зародышей. В результате плодовитость свиноматок повышается на 12—15%.
В первую половину супоросности свиноматке не требуется много корма, ведь зародыши очень малы, однако в это время у них закладываются органы и ткани, поэтому маткам в этот период дают корма лучшего качества.
Испорченные, гнилые, плесневелые, мороженые корма отрицательно действуют на развитие зародышей, а некоторые из них даже гибнут, и в итоге свинка приносит меньше поросят. Нередко в помете бывают мертворожденные, мумифицированные (высохшие) плоды, и причиной этого как раз служит испорченный корм.
Концентраты свинкам в личных хозяйствах лучше давать запаренными. К ним полезно добавлять сенную или травяную (витаминную) муку, которую специально заготавливают с лета. Сенную муку для свиней не запаривают, чтобы не разрушать в ней витамины, а картофель и свеклу целесообразнее варить, предварительно очистив от земли. Воду, в которой варились клубни и корнеплоды, надо сливать.
Супоросной свиноматке недостаточно пассивной прогулки в базке, поэтому ее, как и козу, прогоняют по дороге, очищенной от снега. Свинку можно прогуливать даже при температуре — 15—20°С. Она не боится морозов и снегопадов, так как на прогулке резвится и не переохлаждается. Активная прогулка в течение 45—60 мин хорошо поддерживает здоровье самки.
Опытные свиноводы, подготавливая матку к опоросу, содержат ее в теплом чистом помещении, без сквозняков. Так, свиновод-любитель А. М. Степанищев (г. Камышин Волгоградской области) специализируется на выращивании поросят по договору с колхозом. Сарай-маточник поделен у него надвое. В каждой половине содержится по свиноматке. По высоте сарай еще раз разделен на две части. На антресолях хозяин содержит в двух станках еще по свиноматке. С появлением поросят сарай отапливает, а при таком компактном расположении это удобно делать. Устройство свинарника дает возможность экономнее использовать помещение. Недостаток его в том, что «верхних» свиноматок неудобно выпускать на прогулку.
В разгар зимы надо подумать и об откормочных свиньях, В январские морозы они могут согреться в обильной сухой подстилке. Установлено: если воздух в сарае достаточно сух, то свиньи холода особо не чувствуют. В сыром же помещении на морозе они сами выделяют больше тепла и сильно мерзнут. И неудивительно, что в холодные дни животные стремятся лечь, где посуше. Подметив это, свиноводы делают в станках дощатый помост или деревянное ложе, где животным всегда теплее, чем на полу, если даже он устлан подстилкой.
Свиньи, пожалуй, больше других домашних животных подвержены стрессу. Нервничают, казалось бы, из-за пустяков. Скажем, все время кормили влажной мешанкой, и вдруг дали сухого корма или наоборот — сильно заволновались; резко похолодало — то же самое. Больше же всего свиньи нервничают из-за тесноты станка, особенно если он устроен в форме узкого прямоугольника, в котором крупному животному, а тем более свиноматке, трудно повернуться и невозможно лечь так, как хочется. Ввиду этого дискомфорта свиньи озлобляются, делаются агрессивными, и уход за ними становится опасным. Мало того, частые стрессы приводят к весьма серьезным заболеваниям, например к язве двенадцатиперстной кишки.
В личных хозяйствах чаще всего не нормируют кормление животных, но свиноводам нужно все-таки учитывать, что молодые растущие животные съедают больше корма, чем взрослые.
Кролики. В тех хозяйствах, где есть условия для зимнего получения и выращивания крольчат, маток случают в декабре, а в январе ждут приплода. В случае нехватки молока у самок их подкармливают коровьим молоком, разбавленным чаем. Стараются вдоволь скармливать хорошее сено, веники, ошпаренные кипятком, немного хвои. Хлебные корки и комбикорма дают только вместе с вареным картофелем. Готовят примерно такие мешанки: одна часть хлебных остатков, пять — картофеля, одна — моркови, одна — свеклы с добавкой соли и пережженных костей.
Нередки случаи, когда матка, несмотря на улучшенное кормление, не справляется с выкармливанием крольчат. Тогда часть их отбирают и подсаживают к другой самке. В. Н. Синяков (с. Ефимовка Оренбургской области), прежде чем подпустить к крольчихе чужих детенышей, моет руки, а потом натирает их горькой полынью. Крольчиху отсаживает в отдельную клетку и осматривает ее гнездо. Убирает мертворожденных, распушает подстилку и пух, делает небольшое углубление, сажает в него «своих» и «чужих» крольчат и прикрывает их мелкими веточками той же горькой полыни. Таким образом для крольчихи создается один общий полынный запах.
Не всегда крольчата сами в состоянии найти соски у самки. Бывает, они так зарастают пухом, что малыши не могут к ним пробиться. Перед первым кормлением малышей В. Н. Синяков кладет крольчиху на спину и слегка общипывает или обстригает вокруг сосков пух, а потом уже допускает к ним крольчат.
В холодные дни нелегко ухаживать за кроликами в клетках, стоящих открыто на дворе. В лучшем положении оказываются кролиководы, которые держат клетки под навесом, затянутым на зиму со всех сторон пленкой. В насквозь же продуваемых клетках кроликов держать нельзя: во-первых, для согревания тела расходуют много лишнего корма, а во-вторых, болеют.
Кроликов сегодня разводят и на садовых участках. В некоторых садоводческих товариществах считают необременительным держать кроликов и зимой. Выручают дозирующие кормушки и поилки. Кроме того, на зимний сезон садоводы кооперируются в обслуживании поголовья, а летом совместно заготовляют корма.
Птица. Истинные любители птицы содержат ее в хороших теплых птичниках, сытно кормят. Стены сарая в таких хозяйствах всегда побелены, насесты чистые, помет убран. Чтобы в птичниках не было дурного запаха, ставят там жаровни с горячими углями, на которые бросают ветки можжевельника, сухой тмин и другие пахучие растения. Все отверстия в помещении закрывают, а помещение окуривают ароматным дымом, оздоровляя воздух.
Гуси и утки легче, чем другая птица, переносят январские морозы. А курам и индейкам в середине зимы холодно и неуютно. Выйдут во двор, подожмут ноги, нахохлятся и стоят. Да и кругом сугробы — не погуляешь. И в то же время птице особенно необходим активный моцион, ведь через месяц-два начинается племенной сезон, и она должна быть в отличном состоянии. Вот почему у опытных хозяев возле птичника всегда расчищена площадка для выгула. Они посыпают ее соломой или другой подстилкой, бросают горсть зерна, чтобы птица не стояла на одном месте, поджав лапу, а двигалась, роясь в поисках зерна.
Птицевод В. А. Голяченко (пос. Белые Столбы Московской области) решила проблему зимних прогулок для своих кур породы нью-гемпшир таким образом. К сараю пристроила навес, который на зиму затягивает полиэтиленовой пленкой. Внутри птице хорошо гулять: не дует, сугробов нет и в то же время свежий воздух. Хозяйка ставит сюда ящик с золой, бросает в подстилку сухой корм, и куры целый день заняты: купаются в золе, отыскивают в подстилке корм и по сути совершают активный моцион.
У М. И. Бабушкина (г. Павлово) немалое стадо кур малайской бойцовой породы. О сохранении здоровья своей птицы он позаботился еще при постройке курятника. Полы в нем комбинированные. С двух концов помещения они дощатые, утепленные, положенные на фундамент, по центру пол земляной (из толстого слоя опилок, земли и сверху песка с золой). В середине сарая, прямо в полу, устроена зольная ванна, где куры, обсыпая себя песком с золой, избавляются от паразитов. В земляной серединке куры любят копаться, особенно если бросят туда зерно. Чтобы куры живее двигались и согревались, хозяин подвешивает кочан капусты либо веник с листьями, пучок сухой крапивы или клевера, репу, брюкву, для склевывания которых куры вынуждены подпрыгивать.
Некоторые птицеводы все перечисленные корма кладут в мешанку. Корнеплоды трут на крупной терке, крапиву или другую сушеную зелень растирают и сыплют в общее месиво, сдабривают комбикормом, отрубями. Все склевывается без отходов.
Метели, морозы заставляют кур и индеек большую часть дня проводить в помещении, поэтому в нем должно быть чисто и сухо. Если сарай не утеплен, можно устроить курам и индейкам на ночь закрытый со всех сторон закуток, чтобы они могли согреться. Для этого угол с насестами огораживают камышовыми матами или отделяют старым одеялом, плотными занавесками. Последние подвешивают к потолку, а под насестами в таком случае должен быть приспособлен фанерный поддон. Он к тому же облегчает уборку помещения.
Птица ночью бывает защищена от холода сверху потолком, снизу — поддоном, с боков — стенами и занавеской. В маленьком пространстве птице бывает теплее. Утром занавеску скатывают рулоном вверх и подвязывают под потолком.
Гребешки, сережки кур и петухов смазывают жиром, вазелином, чтобы не обморозились. Сережки часто обмораживаются из-за того, что куры макают их в воду, когда пьют. Поэтому лучше применять такие поилки, в которые бы не могли опускаться сережки.
В иные зимы морозы бывают до 40°С. В холодных птичниках при такой стуже, случается, куры замерзают. Хозяева утром их находят еле живыми. Иногда птицу удается спасти. Ее отогревают в доме у печки при температуре + 25—30°С. В это время слегка растирают тело, восстанавливая кровообращение, дают попить теплого.
Зимой птицеводов настигает и другая беда — куры несут яйца с тонкой скорлупой, а то и вовсе в одной пленке и раздавливают их. Это красноречивый признак. Он говорит о том, что в корме не хватает минеральной подкормки.
В эту пору куры особенно часто расклевывают яйца. Такое происходит в основном из-за дефицита в корме белка. И даже когда рацион сбалансируется по белку, они все равно могут расклевывать яйца уже по привычке. Оттого и важно правильно организовать зимнее кормление. Вот как кормит кур жительница с. Репьевка Ульяновской области А. С. Шевченко.
Старается устроить так, чтобы, гуляя во дворе, куры всегда находили что-то полезное для себя. Например, ставит на освещенном месте в широкой консервной банке молотый мел. Иногда подсыпает этот порошок в корм, и на образование скорлупы яиц куры уже не расходуют минеральные вещества, главным образом кальций, обедняя им себя. Крошит молотком кирпич, гравий и тоже ставит в банке. Куры с жадностью хватают камешки, осколки кирпича. Пережженные кости А. С. Шевченко высыпает в мел или древесную золу, которая тоже стоит в отдельном ящике.
В своем хозяйстве Анна Семеновна держит еще и козу. Объедки после нее свеклы, моркови, картофеля сырой капусты в измельченном виде кладет в кормушку птице. А этот корм богат витаминами. Благодаря такой заботе о полноценности питания куры несут яйцо не только с прочной скорлупой, но и с ярко-желтым желтком, как и летом. А ведь лишь по одной его окраске уже можно понять, нуждаются ли куры в каротине — витамине, которого зимой чаще всего недостает. Ярко-желтый желток подтверждает, что с кормлением птицы все нормально. 10—15 см. Подо льдом образуется воздушная «подушка», куда подкачивают свежую воду из другого источника и освежают водоем. Для прохождения кислорода в толщу воды ставят также небольшие камышовые снопики, и воздух проходит по полостям камышинок. Для обогащения водоема кислородом периодически подают воздух и по шлангам от автомобильного компрессора. Используют для этой цели и электронасос.
