Новости
18.04.2024
18.04.2024
18.04.2024
|
Требования к созданию новой доильной машины12.11.2014
Физиологические и ветеринарные требования: Технические требования 1. Доильная машина должна быть простой в изготовлении и обслуживании, надежной в работе, не должна требовать ручной регулировки в процессе доения. 2. Доильный аппарат должен быть простым и удобным для разборки и сборки вручную, должно быть обеспечено удобство его промывки и чистки. 3. Время на разборку и сборку одного доительного аппарата не должно превышать в среднем 10—16 мин. 4. Вес комплектного доильного аппарата вместе с ведром не должен превышать 8—9 кг. 5. Доильные стаканы должны удерживаться на вымени без применения специальных приспособлений и обеспечивать доение коров с сосками различных размеров. Доение сосков может быть одновременным и попарным. 6. При наличии в стаканах сосковой резины желательно, чтобы ее устанавливали только перед началом доения. 7. Доильная машина должна состоять из возможно меньшего числа деталей. 8. Детали доильного аппарата должны работать без смазки. 9. Неметаллические детали (резиновые) должны быть устойчивы к действию жира, воздуха, горячей воды, пара и света. Детали, соприкасающиеся с молоком, должны соответствовать стандартам по химическому составу и качеству изготовления. 10. Должна быть обеспечена возможность удобного визуального контроля за истечением молока из вымени. 11. В комплекте доильной установки следует предусмотреть регистрирующее устройство для учета надоя молока и устройство для хранения доильных стаканов, обеспечивающее их дезинфекцию. 12. Вакуумная или компрессорно-вакуумная установка должна быть смонтирована на общей раме. Установка должна иметь автоматическую смазку. 13. Доильный агрегат следует комплектовать для доения: - в стандартное доильное ведро емкостью 20 л; - в стандартную молочную флягу емкостью 38 л; - в молокопровод. 14. Сосуды и трубопроводы, предназначенные для сбора молока, должны иметь гладкую внутреннюю поверхность и изготовляться из материалов, отвечающих требованиям пищевого машиностроения. 15. Доильный агрегат должен иметь хороший товарный вид. Отвечают ли этим требованиям современные доильные машины? Безусловно, нет. Двухтактные машины не отвечают требованиям пп. 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11 раздела, касающегося физиологии и ветеринарии. Трехтактная машина удовлетворяет частично требованиям пп. 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 12 и полностью пп. 9, 10, 11. Готовность коровы к активному выделению молока в настоящее время не обеспечивает ни одна доильная машина. Такую готовность у некоторых коров можно вызвать не самим процессом доения или сосания (безусловные раздражители), но и при помощи условных рефлексов (массаж вымени, толкание вымени мордой теленка, вид теленка, запах и т. п.). В пп. 3, 4 и 5 физиологических требований подчеркивается роль сосания коровы теленком и ручного доения, но п. 6 находится с этими пунктами в противоречии: в нем говорится, что у отдельных коров за 1 мин можно выдоить около 50% молока (до 5—6 л), а такое количество молока в минуту ни доярка, ни теленок удалить не могут. Скорость доения, обусловленная в п. 7, является реальной для современных доильных машин, но обеспечивается она не столько устройством доильных машин, сколько методами подготовки вымени и подбором коров.
|