Интенсивность использования свиноматок

14.04.2015

Показателями интенсивности использования маточного поголовья являются число опоросов и количество поросят, получаемых от свиноматки в течение года. От количества и качества приплода зависят объем производства и выполнение плана реализации мяса государству, рентабельность и доходность отрасли. Чем больше поросят получают от каждой из них, тем дешевле обходятся они хозяйству и меньше требуется маток для выполнения планов получения приплода. Расчеты показывают, что при 1,5 опороса от свиноматки в год затраты кормов на одного поросенка до отъема составляют 164 корм, ед., при 1,8 опороса — 142, при 2 опоросах — 130 корм. ед.
На свиноводческой ферме с производством 10 тыс. поросят в год в зависимости от интенсивности использования маток план по получению приплода можно выполнить при наличии 1020 и 500 свиноматок, но в первом случае содержание маток обходится хозяйству в 297,7 тыс. руб., во втором — в 146,0 тыс. руб. (табл. 39).

Составить реальное представление о возможностях и пределах увеличения интенсивности использования свиноматок помогает сопоставление опыта некоторых зарубежных стран с фактическим положением дел в нашей стране. У нас в последние годы в среднем от одной свиноматки получают 1,6—1,7 опороса и 11,7—12,5 поросенка к отъему; примерно на этом же уровне ведется воспроизводство в США, а в Великобритании, ФРГ, Франции и Нидерландах получают от свиноматки 2,0-2,3 опороса и 17,8—21,5 поросенка к отъему, причем за счет более высокого многоплодия маток (10,0—11,6 поросенка). Это практически такой уровень воспроизводства, который в нашей стране достигнут на промышленных комплексах на 108 тыс. голов в год, но он получен за счет высокой сохранности приплода. Следовательно, резерв отечественного свиноводства в совершенствовании воспроизводства стада и повышении интенсивности использования маток состоит в увеличении их многоплодия и числа опоросов в год. Для ощутимого увеличения этих показателей необходимо получать от матки не менее 1,9—2,0 опороса в год при многоплодии около 10 поросят. Ho достичь этого уровня надо в хозяйствах с традиционной технологией свиноводства.
Продолжительность воспроизводительного цикла (а это есть время, требуемое для получения одного опороса) определяется временем супоросного, подсосного периодов и временем от отъема до оплодотворения маток. Эти три эволюционно сформировавшихся периода характеризуют биологическую сущность воспроизводства, и каждый из них имеет определенную физиологическую функцию. Исключить какой-либо из них из воспроизводительного цикла, не нарушая функциональной взаимосвязи, нельзя, но изменить их продолжительность — задача выполнимая, и в этом состоит основное условие повышения интенсивности использования свиноматок.
Наиболее устойчива пока продолжительность супоросного периода, хотя известны уже гормональные препараты, способствующие удлинению или сокращению продолжительности супоросности маток на 2—3 дня. В довольно широком диапазоне может изменяться продолжительность подсосного периода, которую в каждом конкретном случае определяет ряд организационно-хозяйственных факторов. При традиционных сроках отъема поросят (в возрасте 60 дней) от одной свиноматки в год можно получить 2 опороса и 20—24 поросенка, а при укорочении подсосного периода до 3— 4 дней можно получить от каждой матки 2,8 опороса и 29—30 поросят. Ho как бы ни была заманчива перспектива получать от каждой матки до 30 поросят в год, продолжительность подсосного периода надо обосновывать не только экономическими соображениями, но и биологическими особенностями свиней. В этом заключается одно из основных положений биотехнологии интенсивного свиноводства, и это поняли некоторые фирмы, ранее применявшие сверхранний отъем, а теперь перестроившие свой технологический цикл на отъем в более поздние сроки (западногерманская фирма «Флайш фюр алле»). Биологически и физиологически обоснован отъем поросят примерно за 5—7 дней перед очередным приходом свиноматки в охоту. После опороса матки приходят в охоту на 2—4-й день, затем через каждые 21 день, пока не наступит оплодотворение: на 23— 25-й, 44—46-й, 65—67-й день и т. д. Исходя из этого, отъем поросят следует проводить в возрасте 18—20, 37—40 и 58— 60 дней, т. е. перед второй, третьей или четвертой охотой. Традиционный отъем в 60 дней предполагает осеменение маток в четвертую охоту. Для осеменения маток в третью охоту после опороса отъем целесообразно проводить в возрасте 30 или 35—40 дней, и эти сроки отъема, по всей видимости, следует признать оптимальными, так как отъем в более ранние сроки осложняют трудности в создании необходимых условий кормления и содержания для рано отнятых поросят.
В связи с этим представляется не совсем удачным выбор сроков отъема поросят на промышленных комплексах, работающих по технологии итальянской фирмы «Джи-Эй-Джи». Отъем их в возрасте 26—28 дней проводят сразу же после затухания у маток второй охоты, когда половой цикл переходит в стадию торможения и уравновешивания, реакция маток на хряка отрицательная и в яичниках нет зрелых фолликулов. И вопреки всему этому через 8—10 дней, если матка не приходит в охоту, начинают искусственно стимулировать ее, нарушая тем самым естественную цикличность, чему, естественно, организм животного упорно сопротивляется.
Продолжительность воспроизводительного цикла у маток на промышленных комплексах равна 162 дням (114 — супоросный период, 26 — подсосный, 22 — интервал от отъема до оплодотворения) и от каждой из них получают в год 2,25 опороса (365:162). Такой же уровень использования маток можно было бы иметь при несколько ином соотношении периодов воспроизводительного цикла: супоросного — 114 дней, подсосного — 35, от отъема до оплодотворения — 13 дней. Этот вариант лучше, потому что поросята на неделю дольше находятся под матками, а отъем их проводят за 10 дней до наступления у последних половой охоты.
Таким образом, регулируя сроки отъема поросят, можно уменьшить продолжительность непроизводительного использования маток от отъема до оплодотворения. По технологии, принятой на крупных промышленных комплексах, на этот период отводят 22 дня, хотя фактически он изменяется в интервале от 2 до 69 дней. В хозяйствах с традиционной технологией свиноводства продолжительность периода колеблется в еще больших пределах, и зависит это не от биологических особенностей маток, а от уровня организации воспроизводства. При получении от одной свиноматки 1,7 опороса за год период непроизводительного использования составляет 59 дней, 1,8 — 41 день, 1,9 — 23 дня, 2 опоросов — 5 дней; содержание свиноматок в эти дни обходится соответственно в 45, 31, 17 и 3 руб. Сократить период от отъема до оплодотворения можно за счет улучшения условий кормления свиноматок в подсосный период, повышения их упитанности к моменту отъема, отъема всех маток в один день и осеменения их в ближайшую охоту (для неспециализированных свиноводческих ферм) и путем синхронизации охоты у маток (на репродукторных фермах промышленного типа).
Интенсивность использования свиноматок зависит и от их многоплодия. Сейчас в связи с переводом свиноводства на систему гибридизации е стране осуществляется раздельная селекция специализированных материнских и отцовских линий. Стандартами предусмотрено иметь в материнских линиях следующую продуктивность: многоплодие — 11,5—11,7 головы, молочность — 50—60 кг, массу гнезда в 2 месяца — 200—210 кг. В одном из предлагаемых вариантов получения товарных гибридов рекомендуется на первоначальном этапе скрещивать животных двух материнских линий и использовать в последующих скрещиваниях двухлинейных маток, объединяющих в своем генотипе высокие репродуктивные качества двух специализированных линий.
Эффективный прием повышения многоплодия свиноматок на промышленных репродукторных фермах — межпородное скрещивание. Проявление гетерозиса по многоплодию популяционная генетика объясняет неаддитивным типом наследования репродуктивных качеств маток. Особенно благоприятно отражается на воспроизводительных качествах скрещивание маток крупной белой породы с хряками пород эстонской беконной, ландрас, уржумской, уэльской, брейтовской, украинской степной белой, латвийской и литовской белой. В большинстве случаев при таком сочетании повышается не только многоплодие, но и крупноплодность, а также жизнеспособность и развитие поросят до отъема.
На промышленных фермах целесообразно осеменять свиноматок смешанной спермой хряков нескольких пород, что упрощает процесс ее обработки, хранения, транспортировки и использования, увеличивает на 15—20% оплодотворяемость маток и на 10—25% многоплодие. В одном из опытов оплодотворяемость свиноматок после осеменения смешанным семенем хряков двух пород составила 93%, многоплодие — 13,3 головы; в контроле при осеменении несмешанной спермой — соответственно 78% и 10,3 головы.
Фактическое многоплодие свиноматок отечественных пород составляет обычно 8—12 поросят. Однако потенциальное многоплодие, оцениваемое по количеству овулировавших яйцеклеток в одну охоту, почти в 2 раза выше. Такая разница между фактическим и потенциальным многоплодием объясняется рядом причин: часть выделившихся яйцеклеток остается неоплодотворенной из-за слишком позднего или раннего осеменения и погибает; нарушается имплантация яйцеклеток, которая наступает обычно на 14—18-й день после оплодотворения; причинами эмбриональной смертности могут быть генетические дефекты яйцеклеток и спермиев, задержка или раннее перемещение эмбрионов в рога матки, недостаточная плацентарная площадь для питания плодов и, наконец, гибель поросят во время опороса из-за затяжных родов. Гибель эмбрионов наблюдается на всех этапах эмбрионального развития, до 40% их погибает в первые 30 дней супоросности.
Для предупреждения эмбриональной смертности поросят следует рационально сочетать сроки выявления начала охоты и осеменения; избегать очень раннего отъема поросят; не допускать перекармливания и ненужных перегруппировок маток после осеменения; исключать температурные стрессы в ранний период супоросности; вводить прогестерон маткам в первые 17 дней супоросности; уменьшать количество мертворожденных поросят за счет инъекции препаратов (например неостигмена), стимулирующих сокращение брюшной мускулатуры у них, после рождения 4—5 поросят.
За неделю до осеменения и через 2 недели после него для свиноматок характерна повышенная чувствительность к высоким температурам, которая выражается в снижении оплодотворяемости, многоплодия, ухудшении качества приплода, увеличении эмбриональной смертности и числа мертворожденных поросят. В этот период технологического цикла содержать маток следует при температуре не выше 24 °С, проводить осеменение в прохладное время суток и вносить корректировку на сезон года при формировании технологических групп маток для осеменения. Для снижения солнечной радиации помещения для маток лучше располагать с востока на запад и сажать с южной стороны деревья и кустарники. Эффективна и селекция на повышение адаптации свиней к высоким температурам.