Органы пищеварения, или питания

01.12.2014

Чем проще построен многоклеточный организм, т. е. чем слабее он диференцирован на органы и системы органов, тем труднее разъединить изучение структур для пищеварения от структур для газообмена (внешнего дыхания). He только у примитивных беспозвоночных, но и у водных позвоночных (за небольшим исключением) органы дыхания анатомически теснейшим образом связаны с органами пищеварения (рис. 246—А, 25). Даже у наземных позвоночных лёгкие и филогенетически и онтогенетически развиваются из стенки пищеварительного тракта (В, 11, 12). Они появляются из области глотки; здесь же сохраняется их анатомическая связь с пищеварительным трактом и во взрослом состоянии. На дальнейшем протяжении органы пищеварения и дыхания в теле млекопитающих разобщаются друг от друга, но вначале, в отделе шеи, пищевод и воздухопровод лежат рядом. Затем дыхательный тракт своими конечными ветвлениями заполняет место в грудной полости, формируя здесь свои органы газообмена — лёгкие, а пищеварительный тракт тянется по телу дальше и диференцируется на свои сложные органы главным образом в брюшной и частично в тазовой полости. Таким образом, система органов пищеварения и газообмена в целом занимает самое обширное место в полостях тела животного; в них начинается процесс обмена веществ сложного организма.
Комплекс органов пищеварения — старейший по происхождению и наиболее массивный по объёму. Органами пищеварения осуществляется: 1) захват из внешней среды твёрдого питательного материала и воды; 2) предварительная обработка пищи с формированием из неё пищевого кома в ротовой полости; 3) перемещение пищевого кома через глотку и пищевод в желудок, где он начинает подвергаться химической обработке и превращается в пищевую кашицу; 4) эвакуация пищевой кашицы в кишечник, где она подвергается дальнейшим химическим изменениям до растворимого в воде состояния, способного к всасыванию и поступлению в кровь и лимфу. Непереваренные остатки проталкиваются кзади и периодически выбрасываются через анальное отверстие во внешнюю среду.


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий: