Общая характеристика жевательной мускулатуры
30.11.2014
Жевательная мускулатура не многочисленна, но мощна. Исходное неподвижное прикрепление — punctum fixum — всех этих мускулов находится в области мозгового отдела черепа, а конечное подвижное — punctum mobile — на вентральной челюсти. Она одна только и является подвижной костью при жевании. Точкой опоры при её движении служит парный челюстный сустав, который может увеличивать свой угол, т. е. разгибаться, и уменьшать его, т. е. сгибаться. Увеличение угла влечёт за собой размыкание челюстей, а уменьшение — смыкание их. Это и есть основное и наиболее обширное движение при жевании.
У свиней и особенно у собак такой вид движения является почти исключительным, так как зубы собак приспособлены для простого разрезывания, а у свиней — для раздробления твёрдого питательного материала. Однако челюсть свиней может производить слабые боковые движения и выдвигание вперёд. У лошадей и жвачных, помимо дробящего действия, наблюдаются уже ясно выраженные боковые движения вентральной челюсти и более тщательное перетирание питательного материала, в соответствии с чем перестроены и коренные зубы. Кроме того, у них возможно лёгкое выдвигание вентральной челюсти вперёд.
Вентральная челюсть может быть рассматриваема в качестве рычага и первого и второго рода. Рычагом второго рода она бывает, когда плечом сопротивления служит участок челюсти от челюстного сустава вниз и вперёд до резцовых зубов, а плечом силы — челюстная ветвь и её венечный отросток, на который действует височный мускул — m. temporalis, — отходящий от височной ямки (рис. 157—3), и веерообразно расправленные большой жевательный (7) и крыловой мускулы — m. raasseter и т. pterygoideus. Первый отходит от скуловой дуги, а второй — от области крыловидного отростка клиновидной кости. Все три мускула при сокращении совместно смыкают челюсти, и тем самым рычаги скорости приобретают огромную силу.
При отведении вентральной челюсти вбок у травоядных действует правый жевательный мускул совместно с левым крыловым, и челюсть отходит вправо, а при сокращении другой соимённой пары — влево. Этому у травоядных помогает анизогнатное устройство челюстей. При выдвигании вентральной челюсти вперёд сокращаются пучки большого жевательного и крылового мускулов, направленные от своего начала назад, к поверхностям прикрепления на ветви вентральной челюсти.
При размыкании вентральная челюсть находится в условиях рычага первого рода с плечом силы от челюстного сустава до места закрепления двубрюшного и яремно-челюстного мускулов — m. digastricus et т. iugulomandibularis (8); плечом сопротивления служит участок челюсти от сустава до резцовых зубов. Этим мускулам у лошадей и жвачных помогает грудинно-головной мускул — m. sternocephalicus (10).
При обоих условиях рычаги используются в качестве рычагов скорости.
